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“今天超市搞活动，大豆油买一送一，我啊，一次性就屯了四瓶，你也去看看吧，估计还没卖完。”丘大妈满脸笑容，激动地将这个好消息分享给邻居苏阿姨。

“你被坑了吧，大豆油是油里面最“垃圾”的一种，几乎没人买，如果不是买一送一，商家根本卖不出去。”苏阿姨不屑道。

苏阿姨早前在网络上看有文章指出，大豆油是最不健康的油，含有危害健康的反式脂肪，于是家里从来都不买大豆油。

看到丘大妈满脸高兴，她觉得丘大妈就是被商家哄骗了。不然其他油为啥不搞促销，每次都只有大豆油做活动，肯定是因为卖不出去，商家不想亏本，才拿出来清货，说着还让丘大妈赶紧退货。

丘大妈听后半信半疑，因为家里经常购买大豆油，吃了这么多年身体也未出现疾病，但心里却也十分担心大豆油真的会危害健康。看着家里的四瓶大豆油，丘大妈不知如何是好。

大豆油真的有害健康，不能吃吗？

一、“臭名昭著”的反式脂肪酸