糖尿病作为一种常见疾病，如果患有的人群已经越来越多，而且已经越来越趋于年轻化。当患有糖尿病之后，会给患者们带来很多危害。糖尿病会给患者的肾脏造成危害，最后导致肾衰竭，还会给患者的眼睛造成危害，影响视力。

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糖尿病对人体的危害是多方面的，主要分为急性并发症和慢性并发症。急性并发症包括糖尿病酮症酸中毒和高血糖高渗综合征。慢性并发症主要危害心、脑、肾、血管、神经、皮肤等。

01血糖高不能吃花生吗？

在血糖增高时建议不要进食花生，因为花生含油脂较多，而同样重量的脂肪升血糖的能力比碳水化合物和蛋白质较高，并且由于花生较小，不容易出现饱腹感，因此患者会不知不觉地进食较多，而油脂升血糖能力也较显著。

血糖高的患者能吃花生米，花生米的数量要控制好，多数人认为血糖升高不能吃花生米，部分患者认为血糖高可以吃适量花生米，需要鉴别判断。花生米油脂含量比较高，患者担心花生米能量过高，会造成总热卡超标。

患有血糖高的患者不宜吃花生米。患有血糖高的患者不要吃过多的甜食，含糖量高的水果，过多的油炸食品，宜多吃粗粮粗纤维的食物。在用药物调理治疗期间，患者应保证心情舒畅，不要熬夜，注意休息。

02医生：血糖高的人，这3种“素食”或要少吃

1.面条

面条会增加血糖，因为面条比较软烂，所以容易吸收，会引起餐后血糖急剧升高。所以糖尿病患者要避免吃烂面条、喝粥等容易吸收的食物，主食可以选择馒头、米饭、粗粮类的食品，每顿主食的摄入量为二两左右。

一般来说，血糖高患者可以吃面条，但需适量。患者食用面条时尽量配备丰富的蔬菜，可以降低面条的升糖指数。面条是常见的一种主食，主要成分是碳水化合物，还包含适量的蛋白质。面条的升糖指数是41，是低升糖指数的主食。

2.豆制品

控制饮食是高血糖的基本治疗方法。首先患者要严格控制食欲，每餐7-8分钟进食，避免暴食，以低糖低脂饮食为主。豆制品富含维生素和矿物质，热量低，粗纤维丰富，食用后不会升高血糖和指数，是糖尿病患者的绝佳食物。

而豆制品当中主要提供的是植物蛋白质，脂肪含量很少，通常对血糖高的患者非常友好。尤其对于女性同志，如果也有血糖高，吃些豆制品既不会让血糖水平出现过大的波动，同时还可以补充大豆异黄酮，调节性腺肿。

3.腌制咸菜

吃腌制品血糖是不会出现升高的。长期的吃一些过咸的腌制品，很可能会引起血压的升高，对于血糖是没有太大明显影响的，血糖浓度偏高的人群，平时要避免吃一些油炸或者是甜腻的食物，而且在吃完饭以后一定要多做一些锻炼。

是可以吃榨菜的，但不建议患者经常吃。血糖高的糖尿病患者容易引起高血压，高血脂，高胆固醇等病症，榨菜含盐量较高，患者如果经常吃榨菜，还可能会引起血压增高的症状，平时除了低糖饮食之外，应注意低盐低脂低胆固醇饮食，患者可以适当的多喝一些白开水。

03【2种早餐可以降低血糖，可多吃】

1.煮鸡蛋

鸡蛋含有优质的蛋白质，可以迅速补充人体的能量，满足人体的蛋白质需求，水煮蛋相对于煎蛋来说，更有营养，水煮蛋可以增加饱腹感，延缓胃的排空速度，保持能量的时间较久，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和多种矿物质钙铁磷镁，维生素A和维生素D。

糖尿病患者可以吃鸡蛋，每天吃1~2个鸡蛋。因为鸡蛋中主要含有蛋白质大约占到20%，属于优质蛋白，同时含有一定的胆固醇。糖尿病患者如果血脂在正常范围内，可以吃2个鸡蛋。如果是血脂不正常，可以吃2个鸡蛋白，1个鸡蛋黄。

2.燕麦

燕麦是很多女性喜欢的食物，它含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％~52％;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用，富含膳食纤维的它还是通便小能手。

吃燕麦的好处比较多，这是因为燕麦中的矿物质和膳食纤维含量特别丰富，能够帮助提高身体免疫力，同时还可以避免便秘的，并且吃燕麦还可以降低血液中胆固醇，所以能够起到降血脂的作用。

04如何调节高血糖？

1.适度运动

由于运动可以增加胰岛素的敏感性，有助于控制血糖和体重，同时运动也可以帮助降低餐后血糖，因为通过运动能消耗热量，更好的帮助糖的利用。在糖尿病管理中，运动占有非常重要的地位，尤其是对肥胖病人的2型糖尿病，运动有助于控制血糖。

建议在饭后1小时以后再开始运动，因为刚进完餐以后，胃肠道在对食物进行消化吸收。这时候就开始运动会造成胃肠道的不适的反应，反而会导致血糖升高。1小时以后消化比较全面，进行适当的运动。

2.多喝水

多喝水有利于排泄废物，食物的营养消化吸收之后，剩余的残渣都是要通过出汗、呼吸以及排泄的方式排出体外，这几种排泄方式都需要水分的帮助。喝水可以平衡体温，当环境温度低于体温时，为了维持身体温度，保持正常生理活动。

患者患有糖尿病，在多喝水的情况下，是无法降低血糖的，如果血糖值比较高，是二型糖尿病，需要服用降糖药物，如果是一型糖尿病，就要考虑应用胰岛素了。平时要注意调节饮食，不要吃含糖量高的食物，平时要注意复查血糖值。

3.饮食调理

在饮食方面选择脂肪、糖分含量低的清淡食物，另外可以选择一些粗纤维含量较多的时候，能增加饱腹感，延缓糖分的吸收，还能提供B族维生素，加快人体的新陈代谢。

血糖高，饮食的调节，控制米面类等含淀粉丰富的食物，不引起高热量是能任意选用，多吃粗杂粮类的食物，禁止吃巧克力，蜂蜜，蜜饯，糖浆，水果糖，甜糕点，食用胆固醇低的优质蛋白质，牛奶，鸡蛋，鱼，瘦肉，豆制品等