来源:儿科医生鲍秀兰
对于吃货爹妈来说,平时有好吃的东西一定要给娃尝两口,不能让娃的童年有缺憾。
(资料图片仅供参考)
小小年纪就能实现美食自由确实是一件很快乐的事情~~
可是看完下面这则新闻之后就不淡定了……
男童生吃螃蟹:5000条寄生虫吃空脑肺!
医生通过X光诊断发现,男孩的体内长满了寄生虫,保守估计有5000条之多,其中一部分已经入侵身体器官,脑部、胸腔和腹腔都出现了明显的空洞。
原来,男孩感染这种可怕的寄生虫是因为生吃了带有肺吸虫卵的螃蟹!
无独有偶,前不久深圳市人民医院感染内科接诊了一家三口,他们先后出现了发热、腹痛、腹胀、乏力等症状,他们被诊断为“肺吸虫病”,细问才知道,这家人一个月前吃了“醉蟹”。
太吓人了!
给娃吃东西,真的要小心小心再小心,一不注意寄生虫可能就被吃进肚子了!
尤其是下面这些食物,要给娃少吃!
“醉虾”“醉蟹”
俗话说:“秋风起,蟹脚肥”,眼看又到了一年一度吃蟹的最好季节。江浙地区向来都有吃“醉虾”“醉蟹”的传统。
所谓“醉虾”“醉蟹”,实际上就是生吃虾蟹,虽然味道鲜美,但虾蟹体内寄生着大量肺吸虫!千万别给孩子吃。
很多人认为醉虾、醉蟹虽未煮熟,但经过酒精的浸泡“杀毒”已经很安全了。其实,饮用酒并不能完全杀死肺吸虫的虫卵或幼虫,食用后就会感染。
如果吃了没煮熟的虾和蟹,肺吸虫就会进入人体内,寄生在肺部,轻则引起咳嗽、咯血,重则侵入脑部和其他器官!
如果就医不及时,肺吸虫还会侵犯大脑引起脑疝,甚至有可能出现致死的情况。
生鱼片、刺身
很多家长认为,多吃鱼娃聪明,就会经常带孩子去日料店吃生鱼片、刺身,实际上,生鱼片和刺身就是将未加工的海鱼鱼片蘸上海鲜酱油和芥末后生吃。
有一种说法是,海水鱼生活在海水中,海水渗透压与人体不同,所以一般海洋的寄生虫很难感染人体。
这其实是不对的,异尖线虫是一种专门寄生于海洋动物身上的寄生虫。当人吃了被异尖线虫感染的三文鱼或金枪鱼等海洋生物时,就会感染异尖线虫。
在危害人体健康的海鲜寄生虫中,异尖线虫最为出名,被它污染的海鲜种类也很多,生鱼片爱好者的最爱:三文鱼、金枪鱼都会被它污染。
当给娃吃了被污染的海鱼之后,异尖线虫的幼虫进入孩子的身体并能够长期存在于体内,引起腹痛以及强烈的过敏反应,甚至穿破肠壁在腹腔内形成脓肿。
有些人就要问了,那吃河鱼刺身可以不?
答案也是不行。吃淡水鱼的生鱼片,很可能会感染肝吸虫病!它会寄宿在肝内胆小管,引起胆管炎、胆结石、肝硬化,甚至有可能演变为肝癌!
我国已证实可作为肝吸虫中间宿主的有鲤鱼、草鱼、鳊鱼、大头鱼、土鲮鱼、麦穗鱼等68种。
田螺
对孩子来说,田螺不仅美味还好玩,很多孩子吃完螺肉都会把壳收集起来,其实,孩子要少吃田螺。
很少有人知道,田螺是广州管圆线虫的宿主,由于田螺外壳坚硬,所以寄生在里边的寄生虫很难被杀死。
广州管圆线虫进入人体后会在人体各个器官间游走,侵袭人的中枢神经、肺部、眼部等,造成脑膜炎、视力损伤甚至失明。
生食田螺或者未彻底煮熟的田螺,都极容易感染广州管圆线虫!
猪牛肉
很多小朋友跟着吃货父母大快朵颐,小小年纪就感受到了涮火锅的快乐,薄薄的牛肉卷、鲜嫩肥美的五花肉,在锅里滚一圈儿蘸上料汁就可以入口了,满口都是吃货的快乐~~
但要注意的是,吃火锅涮肉一定要彻底煮熟,尤其是孩子,更要吃熟食!
为了追求鲜嫩口感而吃未煮熟的生肉(尤其是猪肉和牛肉),极有可能感染绦虫!
◆
江苏淮安一名女孩曾出现晕倒、抽搐等病症,被医院当作癫痫来治疗,却不料,她的大脑中竟有一条3厘米长的活的白色虫子,医生称这是猪带绦虫病,或称脑囊虫病。
医生分析说,患者可能是吃了有猪带绦虫虫卵的猪肉,经消化道进入肠壁再进入肠系膜静脉,最后经血液循环将虫卵送到大脑,引起一系列的症状。
绦虫的长度可达21米左右,感染后会引起腹痛、食欲减退、肛门四周瘙痒,如果肠粘膜受损,还可能会引起肠穿孔、腹膜炎等症状。
菱角
菱角盛产于江南一带,南方的朋友应该会很熟悉这种水生植物,生吃菱角也很常见。
但是要知道,菱角、荸荠、茭白等这些水生植物中很可能寄生着姜片虫,如果食材不加烹煮杀菌,孩子吃了就极有可能感染姜片虫!
姜片虫感染后一般寄生在人的小肠内,严重可引起腹痛、腹泻、脸部和身体水肿、吸收障碍、营养不良等问题,若小朋友感染,很可能会导致发育不良,严重可因衰竭、虚脱而死!
读到这里好多家长要开始焦虑了,怎么啥都不能吃呢?那还能吃啥?
其实不是!我们的重点是
不要生吃!
不要生吃!
不要生吃!
不管是什么食物,把它做熟了吃基本没啥大问题,尤其给娃吃的东西,更要煮熟再吃!
平时也不要给孩子喝生水,家里的砧板抹布之类的最好分开使用,生肉熟肉分开切,做到专板专用、专布专用。
随着生活水平的提高,食物的种类和吃法越来越多,但一定要警惕“病从口入”,关注孩子的饮食就是呵护孩子的健康~
对啦~
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