##高血压这种疾病，可以说是很常见的，现在这种疾病还在往年轻人的身上发展。相信大家都知道，对于这种疾病，日常的饮食对于病情稳定，是会造成一定影响的。如果吃的正确，具有一定的降压效果，但如果吃的不正确，就有可能使血压水平升高，从而增加出现并发症的风险。

我在平时接诊的时候，经常会有高血压患者，来询问我应该吃什么主食。大多数人的主食，主要都是米饭、馒头，对于欠缺医学知识的人来说，生怕自己吃错了，从而影响自己的血压水平。今天就针对这个问题，给大家解答一下疑惑。

01高血压患者的主食，应该选择米饭，还是馒头？听听医生怎么说

(资料图片仅供参考)

通常情况下，居住在北方城市的人，一般主食都是馒头等面制品，而居住在南方的人，一般主食都吃米饭。造成这一现象的原因，主要受当地的环境影响。对于糖尿病患者来说，在患病之后，应该减少这类食物的摄入，因为其都属于高gi食物。

但是对于高血压患者来说，这两种食物，并不会对血压造成太大的影响。所以主食到底应该选择米饭，还是馒头，根据自己的喜好选择就可以。当然了，也有一些情况下，并不是适合吃米饭，或者是吃馒头，那就是在饮食的搭配上，存在升血压的风险。

我们在吃米饭、馒头的时候，往往会搭配炒菜、烧菜等，如果你比较喜欢吃咸的，那么就会在做菜的时候，加入一定量的盐。此时就有可能使身体摄入较多钠元素，从而影响自己的血压水平。除此之外，人们在吃晚餐的时候，通常会将米饭制作成米粥，或者直接吃馒头，但是都会搭配一些腌制类食物，例如萝卜干、辣白菜等。而腌制类食物当中，同样含有较高的盐分，若长期食用，必然会影响我们的血压水平。

所以说，高血压患者主食选择米饭、馒头，其实都是可以的，但是更重要的其实是饮食上的搭配。如果可以合理搭配饮食，保证每种食物都适量摄入，对血压的控制，是可以起到一定效果的。但是如果你不重视食物的搭配，你选择哪一种主食，都有可能影响我们的血压水平。

02对于高血压患者来说，主食的选择不重要，重要的是合理的饮食搭配

上文多次提到了食用盐，会对血压水平造成影响，看到这里有些高血压患者就会觉得，是不是得了高血压之后，就应该完全不吃盐。其实这是错误的想法，过多的盐，的确会对血压水平造成影响。但是如果我们完全不吃盐，就有可能造成其他方面的问题。

所以说，希望大家明白一个道理，就是在患有高血压后，对于每一种食物，我们不能完全不吃，但是我们也不能大量地吃。假设一种食物对降压有帮助，我们就能长期大量摄入了吗？并不是的，这样有可能导致营养不均衡，虽然有可能降低血压水平，但是容易引发其他健康问题。那么高血压患者，到底应该怎么吃呢？

首先是主食方面，大家认为的主食，可能就是米饭、馒头、面条、饺子等，这类主食属于精细的米面。但是主食中还包括粗粮、杂粮，所以在患病之后，我们应当合理搭配主食，可以用粗粮和细粮一次煮饭，或者一顿粗粮一顿细粮这样搭配。

其次是蔬果方面，在这个方面并没有过多的约束，但是希望大家注意，种类应尽可能的多，而且还要经常更换，这样对于血压的控制更有利。比较建议的蔬果有：土豆、芹菜、西蓝花、香蕉、香菇等。

再者是肉类食物，这种食物分为红肉、白肉，相对来说常吃白肉，对于身体健康更有利，对于高血压患者也是如此。如果高血压患者，生活中经常吃红肉，例如猪肉、牛肉等，可能会导致身体摄入过多脂肪，从而增加心血管疾病的风险。

最后一点就是油类的选择，过多的油脂摄入，也不利于血压值的控制。因此应当限制食用油的摄入，并且应该更换食用油的种类，建议选择植物油，例如大豆油、菜籽油等。

综上所述，对于高血压患者来说，主食选择米饭、馒头，其实都是可以的。但是如果你的饮食习惯不健康，不管是吃米饭，还是吃馒头，都有可能影响血压的控制。所以高血压患者更应该重视的，其实是健康的饮食习惯。