文｜农情万家

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人们都说秋天是收获的季节，景色最美，其实我觉着夏天才是一年中时光最美的时节，唯独缺憾的是炎热的空气，但是这挡不住原野里缤纷绚丽、生长旺盛的植物散发光华，就像正值风华正茂的少年英姿飒爽，要绿叶有绿叶，要花朵有花朵，要果实有果实，什么都不缺，这夏季如何？

深处大山之中的农民有着得天独厚的便利，自然吃过的野果数不胜数，靠山就是好，好到你没脾气，夏季的山林比其它地方清爽的多，这种生活才真的不错。

笔者有一段深处山中的生活经历，那些野果真的是无法形容，不像人工种植的果肉那样细腻，有的是干涩、精甜，是一种野性的味道，人工种不出来，大部分的野果都很不错，但也有特别的，比如一种叫“乌蔹莓”的野果，黑黑的，大约一厘米左右的直径，小圆形，有点像“黑糖豆”，让人一看仿佛就有食欲一样，其实它的味道苦中带酸，很难吃，当初刚开始听说乌蔹莓的时候，我还一再的联想它的美妙味道，着实有点失望。

开始比较欣赏“乌蔹莓”这个名字，真有点让人感到诧异，“颜值”与味道不成正比呀！现实和想象有点脱节，总会有点距离，然而它却有着很高的价值，这一点没有让人失望，没有哪一种植物是“一无是处”的，只是你没有发现的它的优点罢了。乌蔹莓在有的地方还有另一个名字叫“野葡萄藤”，别说，还真有点像，它与葡萄确有些渊源，有点像是“远房的亲戚”，尤其是在果实成熟的时候，笔者始终觉着它更像是郊外另一种野生浆果“龙葵”，不同的是乌蔹莓是藤本植物。

乌蔹莓科普

乌蔹莓，多年生草质藤本植物，茎生多枝，圆柱形，枝条表面有纵向棱纹，绒毛稀少，茎部多节段，一节一叶柄，两节一卷须；一柄出五叶片，如鸟足形分布，同点出四小叶，顶端一大叶，椭圆形，有叶尖；花腋生，复二歧聚伞花序，花梗较长，花分四瓣，花谢时花瓣向外卷曲，小花，不仔细看，不容易察觉；花期较长，一般从3月份可以延续到8月份，果期则从8月开始顺延三个月。

乌蔹莓究竟能不能吃？

农村里的老百姓经常会到野外割乌蔹莓来喂猪，为此它还有一个名字就叫“母猪藤”，有人说猪能吃的东西，人也能吃，别抬杠，其实不然，乌蔹莓体内含有一定毒性，人是不能吃的，而猪即便知道也不会告诉你呀，万一这种毒性猪可能会适应呢，人们却未必能承受。虽然果实里带有毒素，吃少了可能问题不大，但是吃多了就不行了，这种险奉劝大家最好一点都不要去尝试。

乌蔹莓的果实不能吃，并不代表会影响到乌蔹莓自身的其它价值。笔者小时候，也知道它不好吃，所以经常采了乌蔹莓果实用来当作小伙伴们“战斗”的“子弹”，那叫一个“黑”呀，基本上所有孩子脸上、身上都被击中，衣服也随之染成了黑紫色，那时候对乌蔹莓来说，大多数人能说得上来的用处，除了这个“功能”以外，还真一时想不起什么来。村里的老年人是懂得的，而年轻人知道乌蔹莓用处的却很少。

乌蔹莓的价值

1、在中医里，乌蔹莓是一味较特殊的中药材，全草可入药，虽然其果实含毒，但却有较高的药用价值。乌蔹莓的提取物可制作成抑菌药物使用，同时对清热利湿、解毒消肿等人体不适作用显著，更对毒蛇咬伤有良好的作用。

2、乌蔹莓果实成熟时，应该是观赏它的最佳时期，尤其是这一粒粒紫黑色的果子，如珍珠一般，特别是在阳光灿烂的日子，这些黑果子发着油亮的光，让人看了食欲大涨，所以人一定要学会克制，才能不犯错误，观赏性较高，不代表就能吃！哈哈哈……

综上所述，乌蔹莓最值得我们关注的便是其极高的药用价值和观赏价值，正所谓“万物皆有用”，要正确地认识它，才能更好地使用它。乌蔹莓的嫩叶是可以食用的，方法很多，关于乌蔹莓的研究，一些专业机构还在不停地进行中，希望会有更多的收获造福人类，大家觉着呢？你那里有这种野生植物吗？欢迎在下方留言分享你了解的乌蔹莓。

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