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本文转自：益阳日报

▲漉湖湿地的芦笋生长得嫩绿青葱。

▲企业工人加工芦笋。熊立波摄

益阳日报全媒体记者 孙殉华 通讯员 熊立波

三月春风吹绿了洞庭，在沅江市漉湖湿地保护与发展事务中心附近的芦苇荡里，满目翠绿一望无边。有“洞庭虫草”美誉的芦笋，顶着嫩绿的芽尖，多数长到了一尺多高，农人们正在可采区域内弯腰采摘。

据介绍，沅江芦笋与野芹菜、野藜蒿、蓼米并称为“洞庭四珍”，是沅江市着力推广的农产品品牌，检测分析表明沅江芦笋含有16种人体必需的氨基酸和丰富的黄酮等成分，无重金属污染，富含钾、钙、镁元素，是各地消费者喜爱的产品。

沅江市约有45万亩高产芦笋基地，采摘一批可存储约14万吨。如今，沅江芦笋生产企业有24家，其中省级龙头企业4家，市级龙头企业7家，产品类型包括芦笋食材、芦笋罐头、芦笋休闲即食产品和芦笋面条、芦笋糕点、芦笋饮料、芦笋水饺、芦笋袋泡茶等精深加工产品，共9大类27种，产品销往北上广等30多个大中城市。

近年来，沅江市积极推进芦笋产业化建设，力争“沅江芦笋”综合产值早日突破100亿元。