大家好，我是晴晴天，我爱吃，我爱分享。这是一个美食站，食材很好。天天都会精心收拾整顿分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，晋升味觉，满意大家对美食的追求。假如你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来到这里小憩，感谢你们留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，共同成长。

(资料图)

甘旨不油腻的家常菜谱，简朴易做，营养丰硕，全家人都爱吃。

黄瓜鸡扒

材料：熟鸡胸肉、黄瓜、蒜蓉、生抽、米醋、糖、香油、花椒油、自制辣椒油、盐

做法：1、黄瓜洗净切条；

2、鸡柳提前煮开，加水、葱、姜、八角、料酒、盐煮20分钟冷却，然后将鸡柳撕成粗条；

3.将鸡丝和黄瓜丝放入锅中，加入盐、糖和生抽，再加入米醋、香油、花椒油、蒜茸和自制辣椒油，拌匀即可食用。

芹菜炒猪肝

配料表：芹菜、猪肝、红辣椒、葱姜、油、盐、料酒、糖、酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉、香油

做法：1、芹菜洗净切块，红辣椒切丝，猪肝切片；

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2、猪肝加入料酒、糖、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀；

3、芹菜放入沸水中，加少许盐煮汤，捞出晾凉；

4、锅中油烧热，爆香姜、葱，放入猪肝片，炒至变色变硬，备用；

5、油锅继承烧热，放入芹菜，加入盐、糖、酱油，翻炒平均，再放入红辣椒末和猪肝，倒入香油，加少许鸡精，翻炒平均，关掉暖气，把它放在盘子里。

胡椒培根薯片

材料：土豆、培根、胡椒粉、盐、极鲜酱油

做法：1、将腊肉和胡椒粉切成粗块备用；

2、土豆去皮切成薄片，锅中水烧开，加入土豆片，焯水至土豆片变透明，捞出备用；

3、锅里放少许油，将培根煎一下。培根微卷爆香时，放入辣椒略炒，加入焯好的土豆片快速翻炒；

4、加入少许鲜酱油翻炒平均，再加入少许盐翻炒平均即可出锅。返回搜狐，查看更多

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黄瓜鸡扒

材料：熟鸡胸肉、黄瓜、蒜蓉、生抽、米醋、糖、香油、花椒油、自制辣椒油、盐

做法：1、黄瓜洗净切条；

2、鸡柳提前煮开，加水、葱、姜、八角、料酒、盐煮20分钟冷却，然后将鸡柳撕成粗条；

3.将鸡丝和黄瓜丝放入锅中，加入盐、糖和生抽，再加入米醋、香油、花椒油、蒜茸和自制辣椒油，拌匀即可食用。

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