冬瓜双豆

原料：南瓜200克，豌豆50克，黄豆50克，胡萝卜30克，盐、油、酱油各适量。

做法：1、黄豆提前浸泡数小时；

(资料图片仅供参考)

2、将四季豆、黄豆洗净；胡萝卜去皮切碎；

3.冬南瓜去皮，去籽切片；

4.冬南瓜和红萝卜焯水，捞出沥干；

5.四季豆、黄豆焯水，捞出沥干；

6.油锅烧热，加入南瓜、红萝卜、四季豆、黄豆拌匀；

7、加盐和酱油调味，拌匀。

炖腐竹

材料：泡好的腐竹300克，泡好的香菇100克，胡萝卜50克。葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、蚝油适量。

做法：1、腐竹和黑菇提前泡软，腐竹切斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片；

2、锅内加入少量油烧热，爆香葱、姜、蒜片；

3、加入腐竹、香菇、胡萝卜翻炒；

4、加入适量的料酒、酱油、糖和半杯水焖煮一会；

5、待汤汁浓稠时，加入适量蚝油；

6.炒至顺滑即可食用。

冬瓜酿虾米

配料：冬瓜、海米、鸡汁、生抽、香油、蒜茸、药明、盐、水淀粉

做法：1、取一整条冬瓜，去皮去肉，按照冬瓜的形状切成片，不要松散。

2.切好后装盘，放入冬瓜杯。

3.将海米用水浸泡15分钟。

4、锅内倒入适量的油。油烧热后加入姜末和蒜末爆香。

5、加入海米，炒香，加入鸡汁、生抽、盐，炒至顺滑，加入适量水，小火煮2分钟。

6.将煮好的海米铺上冬瓜。

7、锅中加入适量的水。水开后，将冬瓜放入锅中蒸15分钟。

8、出锅后淋上香油。

炒芹菜

材料准备：五花肉，芹菜，蒜苗，青红椒，姜片，油，盐，酱油

步骤：

1准备好所有材料，洗净切好；

2。热锅下油烧热，将蒜头和姜片炒香，然后放入五花肉翻炒至五花肉出油，加入生抽拌匀。好了，加入芹菜，青红椒和盐，等芹菜熟了，加入蒜叶关火，拌匀即可食用。

微笑（烤箱版）

【所需材料】低筋面粉200克，花生油60克，白糖50克，泡打粉2克，鸡蛋一个。

【制作步骤】1、将花生油倒入锅中，加热至70-80度热，置于温暖处。然后将所有材料揉成光滑的面团。只需准备面团2.分成龙眼大小的小块，醒20分钟，方便后面蘸白芝麻。太大了不好煮。

3、醒发后蘸上白芝麻。

4.烤箱预热180度，中层，20分钟。（最后5分钟移至顶层进行表面喷漆）

5.如果不够酥脆，回去再煮几分钟。返回搜狐，查看更多

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