南瓜是一种很常见的食物，个头较大，但是内部非常柔软，吃起来香甜软糯，富含丰富的胡萝卜素和维生素等营养元素，是用来保健养生的最佳瓜果之一。

日常生活中适量吃点南瓜，可以为身体补充所需要的维生素，果胶，胡萝卜素，矿物质元素，膳食纤维氨基酸等营养成分。

但是你知道吗？南瓜虽好，但是在食用过程中也有很多注意事项，尤其是在搭配方面，那么你知道哪些食物不能与南瓜一起食用吗？下面我们一起去了解一下。

(资料图片仅供参考)

先来了解一下吃南瓜的好处

帮助睡眠

老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

保护心脏

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护肠胃

南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜，另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。

降低血糖

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

抗衰老

南瓜含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，这些物质具有抗衰老的作用，而且能有效地保护机体免受一些氧自由基和过氧化物的损害。

与南瓜相克的食物有哪些？两者尽量不要一起食用，别不当回事

菠菜

南瓜里富含的维生素C分解酶，这种物质本身很有营养，但是跟菠菜一起吃不仅会破坏菠菜中的维生素C，还会降低南瓜自身的营养价值。

螃蟹

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效，这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用。

芹菜

青菜是一种很常见的食物，出现在餐桌上的频率极高，里面含有的膳食纤维维生素a、c、e，碳水化合物等物质非常丰富，平时吃能够达到清热解毒，平肝降燥等作用，而这些物质和南瓜中的一样成分是相互排斥的。

虽然两者一起吃不会产生有毒物质，但是却会产生大量的气体导致腹胀腹泻等一系列不良症状。

虾