想要减肥，控制饮食就非常重要，如果单纯只想降低体重，管住嘴更重要，运动反而是其次。因为运动是起到让身上的肥肉转化为肌肉的作用，而控制饮食则是起到减少身体内脂肪含量的作用。

所以很多人减肥时会在饮食上严格要求，不吃一切高盐、高油、高糖的食物，做到多吃蔬菜少吃肉，有极端者更是戒除一切荤腥，只吃蔬菜不吃任何肉类，完全把自己变成食草动物。

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虽说控制饮食占有很重的一面，但是并不是教大家节食，而是应该做到高饱腹、高代谢、低热量。

在减肥时，是可以吃肉的，适当吃肉不仅不会长胖，还有利于减肥呢。

那么减肥时怎么选择肉类呢？

肉类按颜色可以分成红肉、白肉和无色肉三种。红肉就是指猪、牛、羊肉；白肉是指鸡、鸭、鱼肉；而无色肉则是指贝壳、生蚝等水生贝类肉。

减肥时应该少吃红肉，多吃可以减少胆固醇含量的白肉，多吃能补充维生素和微量元素的无色肉。

减肥时适合吃的肉

1、牛肉

牛肉中氨基酸、蛋白质含量高，而胆固醇、脂肪含量低。非常适合减肥期间食用，甚至可以作为主食来吃，只要吃得适量不必担心长胖。

2、鸡肉

减肥食谱中，鸡肉可是常客。鸡肉相比于其禽肉脂肪含量更低，每一百鸡肉中脂肪含量只有大约1.2克，而且鲜嫩味美，富含维C和维E，营养价值高，有助于提高免疫力，增强体力，吃了还不会发胖。

不过减肥时吃鸡肉要学会挑选部位。鸡胸肉中几乎没有脂肪，而蛋白质含量还高，所以是最优选择，而鸡中翅中的脂肪含量相对就较高，热量也很高，就要少吃或不吃。

3、鱼肉

鱼肉营养价值高，是很好的滋补食物，鱼肉中富含蛋白质、尼克酸、维生素D和矿物质，可以为身体补充营养，预防骨质疏松。

而且鱼肉中的多种不饱和脂肪酸还能起到降低身体内胆固醇的作用，且味道鲜美，所以想要减肥的人可以多吃些鱼肉，这样不仅有利于瘦身，还可以起到预防心血管疾病的作用。

4、兔肉

兔肉是种低热量，低胆固醇，高卵磷脂的肉类，非常适合减肥吃。每一百克兔肉中才含有83毫克的胆固醇，所以是一种非常理想的减肥肉食。

减肥时吃肉的注意事项：

1、注意烹饪方式

减肥时要减少油脂的摄入，所以要拒绝油炸、红烧等烹饪方式，这样会造成摄入油脂过多，容易导致发胖。除此之外，还要在烹饪时少放糖，糖也是减肥路上的拦路虎，吃多了让你怎么也减不下来。

减肥时肉类最好选择清蒸，水煮等方式才有利于降体重。

2、午餐吃肉

想要减肥的人最好把肉放在午餐来吃，因为这样既能提高饱腹感，还能补充营养，又可以保证充分消化。

晚上身体消化能力减弱，此时吃肉不利于消化，容易造成能量过剩。

综上所述，减肥期间是可以吃肉的，只要注意烹饪方式，选择好肉类，就既能享受美食的乐趣，还不会诱发肥胖。

此外，建议想减肥的人平时可以常用冬瓜荷叶茶，泡水代茶饮用，对减脂，瘦肚子的效果非常好。