“盐是百味之首”，不管烧什么菜都得加点盐，现在人们的养生意识提高了，知道要低钠饮食才健康，但是还是有很多人为了追求口感，在食材中加入大量食盐，觉得这样吃起来才够味。

中国是“吃盐大国”

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盐，虽然让你的食物吃起来更加美味，但是与此同时也给你的血管带来损伤，接近一半的中风和心脏病和高盐饮食有关。英国一项研究表明，中国是世界著名的“盐王”，不管是成年人还是儿童，食盐量都远远超过推荐标准。

不管是中国还是国外的饮食指南，都不建议大量摄入盐分，每日摄入不应超过6克，这才是比较合适的。从数据来看，我国近40年的食盐量一直在增加，八十年代人均8.8克，十年前增长到10.2克，就连10岁以下的儿童每天食盐量都超过9克，与之对应的是钾元素摄入不足。

我国的现状是高钠低钾饮食，非常不健康，会给血管带来重大健康隐患，如果从儿童时期就养成重口味的饮食习惯，成年后患高血压的概率也会比普通人要高。想知道自己是否盐吃多了，其实从身体的症状上也能看出来。

盐吃多了，身体会发出“信号”告诉你

盐吃多了，你会感觉口渴，总是想喝水，这是因为体内的钠离子过多，导致电解质失衡，细胞严重脱水，需要尽快补充水分，于是大脑就发出“口渴”指令，让你赶紧喝水。

有时前一晚盐吃多了，第二天早晨醒来会发现自己的眼睛、脸颊浮肿了，这是因为晚上睡觉身体平躺，处于相对静止的状态，盐分容易沉积在身体凹陷的部分，就会出现局部水肿的情况。

盐吃多了的人大脑会变得迟钝，因为钠离子会损伤血管，破坏血管调节血压的能力，对脑部供血、供氧产生影响，特别是中老年人，长期高盐饮食会加速老年痴呆进展，记忆力和认知能力衰退得更快。

如果你发现自己上厕所的次数变多了，但是并没有喝很多水，可能是盐吃多了，因为盐分需要肾脏代谢，摄入过多会给肾脏带来负担，加班加点一直干活，想把盐分代谢出去，于是小便量就会增多。

体重没有增长，身材也没有发胖，但是手指却变粗了，以前的戒指都戴不下了，也有可能是吃盐多导致的。如果平时喜欢吃重口味的东西，要注意控制，避免水潴留。

吃盐多的危害有目共睹，它和高血压有千丝万缕的关系，我们一直和血压偏高的患者说，要保持低钠高钾饮食，如果还是继续高盐饮食，血压会越来越高。它不仅对血管有害，还会损伤肠胃，增加胃炎、胃溃疡的患病概率，对食道、肾脏也是一种负担。

盐对身体必不可少，但是要把控好量，每天不要超过一个酒瓶盖，3-6克是比较合适的，再多就会给身体带来负担，另外还要少吃“隐形盐”，要注意哪些吃起来不咸，但是钠含量高的食物，比如加工肉食品和火锅调料，同时还要多吃含钾的水果，避免出现低钾血症。