一提起枸杞,大家都知道这可是天然的养生佳品,经常食用滋补效果很好。而中老年人,随着年龄的增大,身体各项机能都开始下滑,这时都会比较注重做一些养生方面的事情。
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于是直接拿枸杞生嚼,或者用枸杞泡酒,甚至保温杯泡枸杞,这些方式都是很多中老年人常会采用的方式。
那么问题来了,中老年人吃枸杞,到底好不好?
首先我们先了解下枸杞到底有哪些功效?
中医上认为,枸杞味道比较甘甜,性质比较平和,对有肝肾都有滋补的作用,同时有益精明目,养血等功效。
从现代医学的角度看,枸杞的营养成分也是十分丰富,其富含膳食纤维,多种维生素比如钙、磷、钾、铁、镁、维生素A、维生素E以及人体所需的氨基酸等成分。
这些营养成分,对抗衰老,抗疲劳,增强免疫力,稳定血糖,血脂等都大有益处。
因此中老年人吃枸杞,确实大有好处,可以说枸杞是滋补,美容,养生的佳品。
中老年人经常吃枸杞,在控制高血糖,高血脂等慢性疾病,以及降低退化性黄斑症的发生率,避免丧失视力等都大有益处。
其次,虽然中老年人,平时常吃点枸杞,但是吃多少才好呢?
枸杞虽好,但也不要贪吃哦。枸杞被国家卫健委列为了“可用于保健食品的物品名单”,说明枸杞有一定的滋补保健作用。因此,不要过量食用。
对于,健康的成年人每天最多吃20克作用比较合适,如果说想发挥保健的功效,最好吃到30克左右即可。
枸杞虽好,也要注意吃枸杞的禁忌
1、容易上火,湿热体质的人,不宜吃枸杞
枸杞是温性食物,温补的作用比较强,如果本身就比较容易上火,体质湿热的人群,多吃枸杞,容易加重火气和湿热,反而适得其反。
2、有高血压及性情急躁的中老年人要少吃,因为枸杞有温热身体的作用。
3、肠胃虚弱的人,不宜食用枸杞
肠胃虚弱的人,吃枸杞会造成食欲不振,消化不良,胃酸分泌过多,恶心,呕吐等不适反应。
此外,脾胃虚弱又有腹泻的人,更要注意,吃了枸杞会加重腹泻。
4、感冒发烧的时候不宜吃枸杞
枸杞属于温热食物,感冒发烧的时候吃枸杞,会让体温升得更高,加重病情。
5、枸杞不宜和茶一起泡水喝。
枸杞怎么吃最好?
枸杞的吃法也是比较多样的。
1、枸杞可以泡水代茶饮用,对于滋补肝肾,缓解视力减退有好处,此外,还可以跟菊花、五味子、决明子一起泡水喝。
2、枸杞可以泡酒喝,可以用150克-200克左右的枸杞,配上500毫升的白酒浸泡15天后即可饮用。
3、枸杞用来煲汤,在炖汤的时候加入枸杞,既提升了口感,又增强了滋补的效果。
4、枸杞可以用来炒菜,枸杞子炒猪肝就是一道非常好吃,同时又有养生作用的美味佳肴。
当然枸杞可以直接干嚼,就是把枸杞洗干净后,直接放到嘴里咀嚼食用,这种吃法适合大多数人,这种吃法既能吃到枸杞的原汁原味,还能充分的吸收枸杞的营养成分,吃起来也是最方便的。因此,从这些方面来,枸杞干嚼的吃法为最佳了。
不过干嚼枸杞,每天10克左右即可,也就是中等左右的枸杞约有35粒左右。在吃其他食物一起吃也是可以的,只是没有直接干嚼的养生效果那么明显。