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民以食为天，食以安为先，食品安全质量题目一直是人们最担心的一件事情。尤其是到了现代社会，人们的生活水平越来越高，饮食结构也发生了很大改善，为了能够阔别疾病困扰，对于自己的饮食也格外关注。

一直以来，方便面老是被人们当做垃圾食物的典型，尤其是在老一辈的人看来，吃方便面不仅没有涓滴的营养价值可言，反而会导致身体健康受损。

尤其是如今网络上的传言：“吃一包方便面，肝要解毒一个礼拜”的说法铺天盖地，这更让人们从心底里抵触方便面，不仅自己不吃，都是奉劝身边的家人和朋友在平时少吃方便面。

那么吃方便面真的会给身体带来如斯严峻的毒害作用吗？今天就给大家解开方便面的真面目。

01吃一包方便面，肝要解毒一礼拜？

关于吃一包方便面干药解毒一礼拜的说法，许多人都表示方便面中添加了有害健康的物质，抗氧化剂也就是BHT，这些抗氧化剂在进入人体之后会加重肝脏代谢负担，导致肝脏受损。

实在对于这种说法，中国农业大学食物学院营养与食品安全系副教授范志红表示：

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BHT是我国以及世界上多数国家都许可使用的一种抗氧化剂，尤其是在食物中使用的频率比较多，这些抗氧化剂一般是在油里边使用的。