本文转自：齐鲁壹点

我是山东手造推荐官，我推荐荣成市特色名吃俚岛排队油炸糕

荣成市俚岛油炸糕，皮脆香甜软糯，是享誉四方的地方特色名吃，2009年被批准为荣成市非物质文化遗产名录。

传承人杨新军在炸油炸糕（图片来源：齐鲁晚报）

“杨唤子”与油炸糕

俚岛油炸糕，创始于清咸丰年间（1851年——1861年间）荣成市俚岛镇小耩村，创始人李有忠。后来，李有忠以“李氏包子”为主业，将油炸糕手艺传给第二代传承人杨广力。俚岛油炸糕的第一代创始人和第二代传承人，将油炸糕手艺流传下来，带动了当地许多人炸油炸糕，成为俚岛油炸糕的一段文明史话。