本文转自：大众网青岛

大众网·海报新闻记者 李潇 青岛报道

“鲅鱼跳，丈人笑”。

鲅鱼饺子，清蒸鲅鱼，红烧鲅鱼……四月，青岛的新鲜鲅鱼上市了，鲅鱼的吃法你都知道有哪些?今年的鲅鱼打算怎么吃?新鲜的鲅鱼不如来尝试一下鲅鱼披萨!

卡萨帝超级烤，青岛鲅鱼披萨开烤了!

彩椒、洋葱、用黑胡椒和盐腌制好的鲅鱼块，放到铺满披萨酱的面饼上，撒上奶酪碎，青岛独有的鲅鱼比萨就做好了。

海尔智家战略联盟渠道总经理张华、海尔智家青岛分公司总经理郭要、利客來集团副总裁兰平、利客來集团副总裁王红丽、利客來城阳购物中心总经理张文英换上专门的厨师服，擀制面饼、涂抹酱料、添加材料，从制作到烤制亲自体验了一把鲅鱼披萨的制作魅力。

披萨随想随吃，300℃超高温、3分钟超级烤

三分钟之后，在卡萨帝银河烤箱中烤制的披萨新鲜出炉，在场领导对在如此短的时间能烤制披萨感到十分惊讶。在以往的烹饪经验中，烘焙一类的操作除了需要专设备之外，自身技术也是很重要的方面。以意式薄饼披萨来说，温度不够高就无法快速烤熟，而烘烤时间久了，表面容易干糊，添加的蔬菜肉片都会失去原鲜口感。

新鲜出炉的披萨，散发着芝士和鲅鱼的香气，鲅鱼作为青岛的代表海鲜之一，与披萨结合既新奇又有创意，还充满着美味。

卡萨帝银河烤箱采取了智慧熟度算法，对烤箱内的食物进行主动管理，保证每层食物口感如一。全空间匀温系统能够实现精准控温，使食物熟度均匀。普通烤箱目前最高温度只能达到275℃，卡萨帝300℃的超高温烤技术，通过高温窖烤3分钟就能烤出一份鲜香可口的意式披萨。不仅烘烤，想做炒菜，卡萨帝燃气灶能够自己控制火力大小及覆盖面积，开启智慧烹饪。想做蒸菜，卡萨帝银河蒸烤箱能使食物在蒸烤时不会受到废水污染，蒸烤均匀;卡萨帝油烟机搭载了油烟自管理科技，配合1米潜吸大平台，实现了油烟“0逃逸”。在智慧便捷的厨房中，用户轻松享受烹饪乐趣。

硬件升级，卡萨帝厨电打造一体化智慧饮食场景

除硬件升级外，卡萨帝在打造整体厨房场景时也给烹饪带来不一样的体验。

用户通过连接智家食联网平台，即可一键下单，送货上门后，直接放进烤箱进行烤制，自熟感应不必担心不熟或烤老，随时都能享受堪比饭店大厨的手艺。

除了智慧厨房场景，一体化的厨房设计也成为了高端厨房的必备要素。卡萨帝厨房通过对接三翼鸟平台，按用户需求提供方案设计、橱柜改造以及厨电产品的安装、调试、换新等服务，让用户轻松拥有专属“定制”厨房。