文 | 齐姐育儿  本文为原创文章，欢迎个人转载分享~

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在现代社会，随着生活节奏的加快，人们都面临着极大的精神压力。

而对于女性来说，她们不但要做好自己份内的工作，在职场上赢得一席之地，为家庭减轻经济负担，下班回家以后还要打理家务，操心孩子的学习和生活情况，压力尤其的大。

所以，女性在生活上不能太节俭，要舍得对自己好点，让自己有一个健康的身体，这也是对家庭负责任的体现。

周梅是个善良的女人。自从结婚以后，她心里就只装着老公和孩子，不仅承担了全部的家务活，而且变得格外节约。

她每天都挖空心思地为他们补充营养，而对自己只是随随便便的应付，从没想过给自己单独做点好吃的。所幸老公懂得心态和体谅自己，这让她感到很欣慰。

同学聚会时，大家都说女人要对自己好点，不要太亏待自己，否则会变成“黄脸婆”，不仅遭到他人的嘲笑，也让家人脸上无光，更对不起自己。

看着自己日渐发胖的身材以及脸上出现的斑点，再想起同学们善意的建议，周梅心里有些不是滋味。

她想，现在天气逐渐寒冷起来，应该吃一些温补的食品，那就做一次鸽子汤吧，特别适合给自己和家人滋补身体。

那么，为什么用鸽子炖汤适合进补呢？

时令进入冬季，气温骤然下降，会让人身体倍感不适，这个时候需要适当地增加一些营养，增强身体对外界的抵抗能力。

很多人认为，鸡鸭鱼肉是较好的进补食品，其实，在冬季采用鸽子这种食材炖汤，非常适合身体虚弱、气血不足的女性。因为鸽子肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的氨基酸等，这些营养成分的含量比鸡鸭鱼肉更高。

按照药食同源的理论，“女补气血男补S”，经常喝鸽子汤对身体是很好的滋养。所以，在民间对鸽子汤向来十分推崇。

女性食用鸽子汤有什么好处呢？

1、预防贫血

鸽子的肉中含有铁、钙等微量元素，而且容易为人体所吸收。多喝鸽子汤，能够让女性补血并且效果很好，对预防女性贫血非常有作用。

2、缓解痛经

鸽子汤可以作为中药使用，它能够为身体补充一定的维生素E，缓解女性的痛经现象。还可以调节月经，缓解因痛经而造成的头疼和失眠等问题。

3、补肝壮S

这种食物具有大补的作用，能够补肝强S，清热解毒等。还可以有效地缓解身体的疲劳，对让劳累了一天的女性感觉心情轻松，精力旺盛。这对男性同样适用。

4、补充蛋白质

由于其蛋白质的含量较高，又属于低脂食物，易于被身体吸收，不会让人发胖，女性可以放心地多喝。

5、养颜美容

鸽子的肉中含有软骨素，这是一种特别的物质，有美容的作用，能改善人体的血液循环，达到延缓衰老的效果。因此，鸽子汤非常适合女性食用。

6、促进代谢功能

经常食用鸽子肉，可以加快脑细胞的运动活力，帮助大脑提高记忆力，同时减轻脑部细胞的衰老程度。这种汤对孩子的生长发育也很有作用。

怎样才能挑选到适合炖汤的鸽子呢？

在菜市场上出售的鸽子，一般分为两种。一种是乳鸽，价格在25-30元一只，这种鸽子肉质细嫩，含有较多的脂肪，比较适合炒和烧制。

另一种是老鸽子，适合用来炖汤。这种鸽子喂养时间较长，肉质比较紧实，脂肪含量不高，不但营养成分多，而且汤汁鲜美，特别滋补，只是价格稍贵，一般要60- 70元一只。不过，这种鸽子用来炖汤很值得。

鸽子汤的食材主要有哪些？应该怎么做鸽子汤呢？

用来鸽子汤的常用食材有：鸽子、山药、红枣、枸杞和莲子等，还需要生姜，主要用于去腥。

鸽子汤的做法很简单，事先将鸽子切成大块，焯水之后放入电饭煲中，再加入山药、红枣、莲子和枸杞，加清水淹过食材，煮上30分钟左右，一锅既鲜美又有营养的鸽子汤就大功告成了。

虽然食用鸽子汤有很多好处，但是，在享受美食的时候，要注意不能吃得太多。

毕竟鸽子汤属于大补，部分人食用之后可能会导致肠胃消化不良，给身体带来不适感，而且怀孕的女性也不能多吃，这会导致身体上火，影响到自己和胎儿的健康。

常言道，身体是革命的本钱。

所以，不管工作再忙，家务事再多，女性也要抽出时间，炖上一锅热气腾腾的滋补汤。这不仅有利于自己的身体健康，还能让家人品尝到美味的滋补汤，共同感受生活的美好。

【题外话】：

你认为鸽子汤的价值有这么大吗？