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葡萄口感清甜可口,含有多种营养元素,其中包括蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素B1、B2、B6、C等以及钙、钾、磷、铁等等,受到各个年龄段人们的喜爱。
既然葡萄口感好又有众多好处,那是不是可以没有节制地吃呢?
首先我们先来看看中国居民膳食指南中,推荐人们天天摄入的生果的量为200-350g。假如如题天天吃两斤的话,也就是天天进食1000g,就算天天不摄取其他的生果,也已经远远超过了指南中的建议摄入量的4-5倍了。而且不同的生果中有不同的维生素和矿物质,单吃一种生果不利于全面增补维生素和矿物质。其次,葡萄的含糖量高达10%-30%,且葡萄中含有大量的葡萄糖,一次吃2斤的葡萄会引起身体血糖的快速上升,长此以往,不仅会增加变胖的风险,还会更加轻易患上糖尿病。对于患糖尿病的人来说,更是不可以摄入如斯大量的葡萄。最重要的是,吃2斤葡萄之后,肚子饱了,其他膳食的摄取就会相对减少,好比谷薯类,蔬菜类等,不仅不利于全面增补营养,还有可能造成营养不良。
所以喜欢不即是放肆,天天摄入约100g的葡萄就已经足够了,同时还要留意搭配其他生果一起进食,保持摄入生果的多样性,但是要留意控制天天摄入的生果总量不要超过200-350g。吃得平衡,控制好进食量才是维持健康的硬道理。
本期作者:梁泳琪
美编:蒋婷婷
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