本文转自：云南日报

曹芝萓在养牛场喂牛

“今年的青贮玉米长势喜人，20天后就可以卖给村里的养牛合作社。按照去年的价格来算，今年仅靠这一项，我们收入接近150万元。”站在村口连片青葱的玉米地前，广南县旧莫乡板榔村委会党委书记陆开华向记者算起了增收账。

(资料图片仅供参考)

青贮玉米发酵后是肉牛的理想饲料，而肉牛养殖正是当地群众重要的增收密码。

近年来，文山壮族苗族自治州广南县围绕做大做强肉牛产业，创新以合作发展、规模经营、利益联结为前提的“四梁八柱”肉牛养殖产业利益联结模式，建立了龙头企业与新型经营主体、养殖大户和农户之间的“双绑”机制，走出了一条农户与适度规模化经营主体深度融合的现代农业发展之路。

“这是我们合作社建立的第三个牛场，主要养殖能繁母牛和小牛，目前能繁母牛的存栏量在300头左右，小牛的数量就更多了。”盛滢养殖农民专业合作社负责人曹芝萓介绍。这几年，合作社充分发挥示范引领作用，探索出“党支部+合作社+党员+农户”的经营模式，按照“能工则工、能种则种、能养则养”的原则，发挥党员带头作用，从土地流转、青贮饲料栽培、基地务工等方面为村民提供增收渠道，并鼓励和支持周边群众参与肉牛养殖，带动群众增收，目前合作社业务已经覆盖者兔、旧莫两个乡镇，流转山林、土地上万亩，带动群众增收近780户。

在“四梁八柱”模式的支撑下，莲城镇那朵村因地制宜探索肉牛“合作代养”模式，珠琳镇以兔村委会新庄科村着力打造肉牛养殖示范村，珠琳镇云南牛旭高峰牛养殖基地聚力发展区域规模化养殖……

“近年来，我们将全县肉牛产业发展形成‘一盘棋’，把龙头企业、农民专业合作社（养殖场）、村集体经济组织、养殖户作为‘四梁’紧密结合，发挥主体优势，促进产业发展共商共建共享。又将品牌战略、市场营销、风险防控、政策支持、考核评价、责任落实等作为‘八柱’，推动全县肉牛产业健康蓬勃发展。”广南县农业农村和科学技术局梁昌兴介绍，通过推行“四梁八柱”模式，2021年全县牛存栏30.94万头，居文山州第一位；肉牛出栏11.6万头，实现产值14.98亿元。

本报记者 李丽 文/图

点评

广南县在发展肉牛产业过程中，采取“党支部引领+农户养殖+合作社购销”的模式，建立“龙头企业+合作社+村集体经济组织+脱贫户+基地”的利益联结机制，推动构建肉牛生产、加工、销售和品牌文化创建的全产业链发展格局，从土地流转、青贮饲料栽培、基地务工等方面为村民拓宽增收渠道。该模式的特点在于：一是通过建强党组织引领产业发展、做实村集体经济提升党组织战斗堡垒作用、建立村党组织党员联系养殖户机制，带动养殖户参与产业发展。二是依托龙头企业带动作用，不断构建完善品种繁育、肉牛生产、屠宰加工、冷链物流、连锁销售、乡村旅游、特色餐饮等全产业链发展模式，推动小农户小企业与大产业的有机融合，为群众持续稳定增收注入不竭动力。

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