导语：立秋后，不管多忙，都记得吃这5种“补水菜”，营养润燥不上火

立秋后，秋老虎来袭， 天气又热又燥，感觉比夏天还要难熬，每天都觉得喉咙干干的不舒服，相信大家也体会到了秋老虎的厉害，那么我们一定要沉着应对，除了勤喝水外，还要多吃些含水分多的蔬菜，对身体大有好处。

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立秋后，不管多忙，都记得吃这5种“补水菜”，营养润燥不上火，越吃越健康！快来看看具体有哪些菜吧，天天换着吃舒舒服服入秋，躲过秋老虎。

一、白萝卜

白萝卜内含有十足的水分，多吃它能够为身体补充水分，具有利尿排毒的作用，而且白萝卜是润燥的好食材，且营养充足，建议立秋后常吃白萝卜，营养润燥不上火。

分享食谱：白萝卜荷包蛋汤

白萝卜去皮后冲洗干净，切成比较细的丝待用。

锅内预热，加适量油烧到五成热，打入鸡蛋，煎成两面金黄，喜欢吃荷包蛋就多做几个。

煎好后盛出，倒入白萝卜翻炒几下，然后倒入适量清水，加盐煮到沸腾。

接着放入荷包蛋继续煮，煮到白萝卜熟透，再加少许白胡椒粉、鸡精即可关火，撒点葱花出锅。

二、芹菜

吃芹菜可以补水，并且有润肠通便、降火等作用，现在秋老虎来袭，不妨多吃些芹菜，既补水又避免上火。