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米饭面条，一直都是我国食用已久的主食。在以前，南方吃米饭较多，北方则以面食为主，后来南方人也开始吃起了面条，北方也有不少吃米饭的，但是二者都属于我们餐桌上的首选食物。不过，对于想减肥的人而言，这些主食虽能饱腹，却也是另一种负担。

很多人会临时起意减肥，而且是希望自己能够在短时间内瘦下来，所以一些“歪门邪道”就成了他们经常会选择的方式。有的人会喝减肥茶，有的人会吃泻药，还有的人就是节食，而米饭面条就是经常被舍弃的那一部分饮食。

01不吃米饭面条，真的能瘦下来吗？

老实说，还不一定。

从能瘦的角度来说，米饭面条作为精制主食，本身是高碳水食物，是人体热量的主要来源之一。摄入的米饭面条，如果过量，则会转化为糖分、脂肪，堆积在人体内，引起肥胖。所以，如果把这一部分热量舍弃，人就不容易发胖。如果摄入热量小于消耗热量，瘦下来也是有可能的。

曾有人做过统计，如果连续一个月不吃米饭面条，那么他大概会瘦十斤左右。

但是，也有的人在节食之后，发现并没有瘦下来，或者说体重减掉之后很快又反弹了，这又是怎么一回事？