胃口的好坏,是我们经常判定身体是否健康的一个标志。胃口好饭量相对也会大一些,那么是否意味着,人们饭量的大小与寿命的长短之间有着某种联系呢?
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饭量只是体现身体机能的一个外在表现形式
国内外都有一些地区是“长寿村”,这里的人们普遍长寿,通过有关研究机构的深入调查发现,“长寿村”的人们之所以长寿,除了遗传因素、环境因素之外,人们特别是年龄很大的老人们,普遍都有一些共同的特征,比如生活非常有规律、心态非常好、饮食比较科学和健康。从饮食上来看,并不是人吃得越多、寿命就会越长,而是要吃得好、吃得科学、吃得有规律。
据权威机构研究的数据显示,在自然死亡的样本中,引发死亡占比最高的原因就是疾病,而20%以上的疾病是由于人们的饮食所引起。当然,如果吃的太多,就极有可能引发肥胖,加重身体负担,继而诱发心脑血管疾病;如果吃的太少,则很有可能引发营养不良、新陈代谢失调、身体机能紊乱。无论是吃得过多还是过少,对于身体健康都会产生影响,从而容易引发相应疾病,最终影响到人们的寿命。
但是,应该看到,只有很少一部分的死亡案例,是由于吃得多或者吃得少直接所引发的,更多的则是饮食的结构以及饮食的规律性所导致。从饮食结构上看,人体必需的七大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维),每天所摄入的量要均衡、最好达到相应的标准,才能维持机体正常的生理活动,如果一个人习惯于每天都大鱼大肉,而忽略对蔬菜、水果的摄入,那么无论饭量多少,都将对身体产生负面影响。
从饮食的规律性来看,即使人们每天摄入的营养素都满足要求,但摄入的时间上如果没有规律性,也就是说饥一顿饱一顿,或者作息时间没有规律,想起来吃饭就吃点,那么人们的行为方式也会与自身体内的“生物钟”产生矛盾,营养元素的吸收利用在时间分布上也会出来不平衡,也会对身体健康产生不利影响。
因此,身体健康是一个多方面因素共同决定的一个结果,身体健康了,思维就会活跃,浑身就会充满能量,心情也会非常愉悦,那么体现在身体机能比如消化系统方面,就会表现出胃口很好,吃嘛嘛香,从外在上来看,显得饭量就很大,其实饭量只是身体机能的一个表现形式而已,并不是决定性的因素。饭量大小与寿命长短之间,科学界还没有给出它们之间有必然联系的结论。
影响寿命的主要因素
无论是人类,还是其它动物,决定寿命长短的核心,就是DNA,再具体一点就是染色体中的端粒,它的作用是保持染色体的完整性以及控制细胞的分裂周期。随着机体的成长以及生理活动的进行,人体细胞不断在进行着分裂,而在分裂的过程中,细胞每分裂一次,端粒就会缩短一些。如果细胞分裂达到一定程度,那么端粒就会完全被“磨损”,从而细胞失去有效的分裂功能,细胞就会死亡,人体相应也会走向衰老直至生命的终点。
不同的动物,细胞分裂的周期不同、分裂的次数也不同,因此,细胞端粒磨损的时间长度也不尽一样。有科学家做过系列实验,人体很多细胞的分裂周期为2.4年,可以分裂50次,因此人类的寿命极限应该在120岁左右。当然,人体内的细胞分化程度非常大,处于不同年龄段、不同部位的细胞,其更新周期也不一样。以上数据只是针对大部分的细胞所进行的平均换算。而不同的人们,他们的基因有着差异,也决定着遗传性状的不同,在一定程度上也决定着细胞的分裂周期以及分裂次数,所以,遗传是影响人类自然寿命最主要的因素。
除此之外,后天的因素也会对人们自然寿命的长短产生影响,比较有代表性的几个因素为:
一个是性格。天生性格开朗、豁达、遇到想得开、不追求功利的人,普遍具备长寿的特质,比如有人做过调查统计,发现90岁以上的老人中,有超过40%的人是性格豁达、开朗、乐观的。
第二是生活规律。一般情况下,能够养成并长期坚持科学作息时间的人,自律性都非常强,心理承受能力也高,精力都比较充沛。特别是在能够保障足够的睡眠时间方面,如果能够根据个人的体质、习惯,提供稳定的休息时间保障(比如老年人也应保持在6个小时左右的睡眠时间),那么,对于精力的恢复、头脑思维的清晰都会大有裨益,最终会体现在延年益寿上。
第三是少接触有害物质。比如,戒烟戒酒、空气污染时减少外出活动、不吃污染的食物和水、少吃生食特别是肉类或者海鲜等,在天气晴好时多出去晒晒太阳,等等,这样的生活习惯也会减少疾病的产生。
第四是科学适当运动。在不超出自身身体承受能力的前提下,合理化进行相应的健身活动,不但可以缓解用脑疲劳,而且还能够增强肌肉记忆,锻炼神经系统反应能力,特别是降低体重、减少体内胆固醇含量、增强心脑血管功能方面具有重要作用。
总结一下
影响寿命长短的因素非常多,即包括先天的遗传因素,这个是基础,同时也包括众多的后天因素,这个是关键。总之,养成科学、合理、规律性强的生活习惯,包括饮食习惯,是增强身体素质、减少疾病发生、最终延年益寿的必由之路。