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本文转自：大众日报

大众报业·大众日报客户端 2022-07-29 19:01:06

美食旅行纪录片《念城味》，将于8月1日中午12：00在全视频平台正式开播，每周更新一集。本季共拍摄潮州、汕头、汕头南澳县三地，每个城市2集一共6集，每一个城市各由一位本地青年做向导，推荐当地地道的美食与店，给观众呈现一份实用的城市美食指南。

潮汕是吃货的天堂，《念城味》的第一程美食旅行，选择了潮汕。潮汕因太讲究食材的鲜度，因此也被誉为走不出去的“美食孤岛”。“我带你去吃一个天堂级别的美食”，“这个老板只收现金”，“他们每天都去菜市场买新鲜的食材”，“食材烫几秒就捞出，时间掌握在老板的心里”……此次本地朋友推荐的店几乎都是经营了几十年的老店，多数为夫妻经营或者家族传承经营，与大城市里同质化的中央厨房出品的连锁店不同，这些藏在街头小巷的老店，更具有人间烟火气。