如果您也有湿气重的烦恼，不妨试试这道祛湿食疗方，百合四神汤，微热饮用。

(资料图)

—❶—

准备食材

一人份所需食材有百合10克，莲子、淮山干、芡实和茯苓是名方四神汤的主材，这里各准备10克、多晶冰糖1小块。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。

—❷—

浸泡芡实和茯苓

因为芡实和茯苓的质地都比较坚硬，不易煮熟，所以要提前浸泡3小时以上。这项工作我们可以在前一天的晚上来完成。

—❸—

浸泡莲子百合和淮山

莲子、百合和淮山干清洗干净后浸泡15分钟，使其吸收一些水分，不用泡得太久。

—❹—

开始煮制百合四神汤

将除冰糖以外的所有食材一起加入养生杯中，选择糖水程序进行煮制，总共用时2小时。因为我用的是养生杯，煮上就不用费心调节火力了，如果您用的是普通锅具的话，记得大火煮开10分钟后转中小火慢煮。

—❺—

加入冰糖

临近程序结束时，加入一小块冰糖，用汤勺搅动至冰糖溶化，此时程序也正好结束。

冰糖可以调和茯苓、芡实这些食材口感上的缺失，又因为冰糖可养阴生津、润肺清火，也不会生痰，所以冰糖可作为药引用于祛湿食疗饮品的调味。冰糖从性状上可分单晶冰糖和多晶冰糖，建议您用多晶老冰糖，我自己用的这种冰糖是用红糖为原料结晶而成的，保留了甘蔗的清香和矿物质等营养，助力恢复元气且不生痰化热。

【小提示】湿气消了，湿气便秘、湿气虚胖也会迎刃而解。这道适合夏季湿气重的百合四神汤材料简单，有很好的补脾养血袪湿气作用，制作起来简单零失败，您不妨试试。在制作过程中，您有任何疑问，都可以留言给我。返回搜狐，查看更多

责任编辑：