调查问卷:1、你每天都会吃晚餐吗?2、几点吃晚餐?3、晚餐吃什么?关于晚餐你是否听说过”不吃晚餐,饿治百病“?看似很有意义的一句话,实则并不靠谱。
在现实生活中,太多人觉得不吃晚餐可以减肥,或者预防各种疾病,但最终的结果远远和想象中的偏离。
为此,针对不吃晚餐的人,中国疾病中心表示:仅仅通过不吃晚餐的方式,既不能达到减肥或长寿的目的,也不能对身体健康有益。相反,恰恰是推荐的一日三餐模式,才符合人体的饮食以及生存规律。
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而在中国营养学会中也提及到,一日三餐比例应为3:4:3。所以,不建议大家舍弃晚餐,否则当另外两餐不足以维持机体生命活动,还可能造成身体健康隐患。
同时要注意吃晚餐的时间以及怎么吃都需要你更加关注的地方:
几点吃晚餐最好?
有两个原则,第一是看你三餐时长,最佳吃三餐是每餐最好间隔4~5个小时,假如你晨起后7点吃早餐,那么可以12点吃午餐,5点吃晚餐,依次类推完成对晚餐的时间需求。
第二主要针对晚餐进食的时间,若你的睡眠质量差,入睡困难、失眠、经常睡不够又起不来,那么为保证肠胃可以顺利消化吸收完食物中的营养成分,并运送到全身组织器官。需要大家控制时间,最好在睡觉前的3个小时吃完。
晚餐吃什么?
首先不建议大家晚餐吃过多,就像早餐午餐糊弄,晚餐大吃大喝的这种方式,由于晚上人们的活动时间较少,尤其是不喜欢运动的人群,都把全天的压力发泄到晚餐上,一过性的摄入,将是导致机体摄入能量超标的行为。
更不适合慢性疾病人群这么吃,要以适量为主,能够轻松达到饱腹感的六到七分饱为宜。
其次,晚餐的整体膳食搭配应以清淡为主,切记吃肥肉、五花肉、猪蹄、动物内脏等高脂肪、高胆固醇的食物。选择肉的话,也更建议大家吃蒸鱼,以深海鱼为主,当中丰富的DHA以及EPA可以保护大脑组织和血管,预防心脑血管疾病。
最后晚餐不要过于单一,如吃大米粥就咸菜的这种,不妨来一份凉拌的蔬菜水果沙拉,加上全谷物主食、适量的豆制品、奶制品组合,既营养健康饱腹感还很强。