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在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。

1、姜汁牛肉饭 材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。 制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火熟透即可。 功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

2、白胡椒酿红枣 材料：红枣5个，白胡椒10粒。 制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。 功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。

3、老姜茶 材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。 制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。 功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。 注意：湿热型胃痛不宜用。