养生路上磕磕绊绊,总有各种冒牌专家的“名言”四海流传。
以为自己恪守的是能让人长命百岁的金科玉律,实际上却是毫无道理的营养谣言。
(相关资料图)
快来看看以下这些假的营养信条,有你正在信奉的吗?
天然的调料更健康
现在大家都知道多吃糖、盐之类的调味料对健康有害,平时做饭炒菜都会少放调料,也会自觉地少吃点加工食品。
但对天然调料却毫不设防,蜂蜜、枫糖浆......每天兑水喝好几杯;椰子油每天吃几大勺,妄图靠喝油排毒养生。
再天然的糖和油,它本质还是糖和油啊!吃多了带来的危害,和吃普通的糖、油是没有区别的,绝不会因为“天然”,就改变了本质属性。
蜂蜜、枫糖......等未精制的糖可能含有少量的维生素和矿物质,但含量也是微乎其微的。
它们本质上还是属于添加糖,应该控制在每日限量摄入的范畴内:世界卫生组织WHO建议,控制来自游离糖的热量,不超过每日能量需要的10%,最好控制在5%以内。
椰子油的营养成分中饱和脂肪占到90%以上,大概是地球上饱和脂肪含量最高的食物了。
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