相信每个人对水果都有无法抗拒的食欲，陈老师最期待的就是硕果累累的季节，最喜欢饱满果肉的口感和水果味饮品。

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陈老师还特爱吃苹果，都说：“每天一苹果，健康好处多”，如此看来每天吃一个苹果对身体健康确有好处，但很可惜的是有很多人吃的时候却没有完全吸收营养。

最健康的吃苹果方法

（一）苹果的营养价值

1.苹果一般是在七八月份的时候成熟，苹果的种类有几十种，生长能力强，产量还很高。外形美观，有的有酸甜、有面甜，清香宜人。

不仅如此，它的营养还很丰富，富含丰富的营养物质。食用后有饱腹感，不仅适宜一般人群食用，对减肥减脂人员也是一个非常不错的选择。

2.不仅如此，对于糖尿病患者来说忌口水果众多，而苹果低糖量特点可以满足糖尿病人群食用需要，其中铬物质可以调节血糖水平。每天吃一个苹果还可以预防各种高发疾病的危险，提高身体健康水平。

3.苹果含有的纤维对孩童大脑记忆有优良的促进作用。吃苹果可以补充身体内的锌，增加记忆力醒脑使人聪明。婴幼儿亦可使用，因为苹果含有大量丰富的矿物质元素，可以起到预防佝偻病的特点。

除此之外，对于孩童补铁也有一定的作用。当宝宝便秘时可能会出现不愿意进食，脾气毛躁的特点，酸甜可口的苹果可以让宝宝大便变软，从而促进身体健康。

4.大人食用也可以达到保养皮肤的作用，对口腔卫生起到保护清洁细菌的作用。

吃苹果益处良多，具体的吃法难道只有直接吃么？当然不是，陈老师带大家学习苹果大餐食谱。

（二）吃苹果的方法

1. 五个月以上幼儿

将苹果蒸熟，捣成泥，还可添加果蔬粉搅拌，安全又美味。其功效可以促进宝宝肠胃蠕动。

2. 便秘儿童

将适量胡萝卜和苹果分别榨汁，综合搅拌饮用，每天饮用二十毫升可以有效缓解便秘。

3. 日常汤食

在日常做饭时，可以将苹果切块放入米汤中一同煮，汤水即香甜又美味。

4. 拔丝苹果

将苹果切块，将鸡蛋打碎加入淀粉水搅拌成糊状，将苹果块放入搅拌均匀，炸至金黄捞出。将适量糖放入油锅中煮化至浅黄色拉丝状，放入炸好的苹果，搅拌均匀即可盛出食用。放量食用，口感脆甜。

（三）要不要去皮

苹果口味佳，是老幼皆宜的一种水果，很多人吃苹果时喜欢将皮去掉食用，其实，果皮中含有人体需要的花青素及膳食纤维等，对养生有很大的积极作用。

有人担心附着在果皮上的蜡会导致健康受损，其实，苹果自身也会产生一种物质进行自身保护。

它可以起到保护苹果自身不受蚊虫侵蚀，防止外部伤害的一种自然物质，这种物质对人体没有什么不良影响。

果农为了进一步保护果子不受伤害，保持产量丰收不受影响，将人工果蜡涂在表面，这种人工裹果蜡是可食用，它是由，贝类和螃蟹等动物中提取的出来的，也是为了保持运输过程中出现的腐败现象。

还有一种工业蜡，里面含有有毒物质，是不可以食用的，其辨别方法可以通过擦拭，有淡红色就不要食用，除此之外，大家尽可以在清洗之后放心食用。