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红枣自古以来就是滋补佳品，并且营养价值非常的高，特别是女性朋友多吃能益气补血，养血安神的功效，还能滋补肌肤，能美容养颜。

红枣滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

红枣如果和萝卜或者是黄瓜一起吃，萝卜或黄瓜就会和枣里头的维生素起不良反应，对身体造成危害，吃了就是找病。海蟹与红枣相克，同食容易患寒热病，吃了就是找病，至多间隔2小时才可以吃。红枣如果和动物肝脏同时吃，红枣中的维生素就会被动物肝脏里的铜铁离子氧化而失去作用。因此，这两种食物最好别一块吃。