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“辣椒”和“拉肚子”看似是两个很不和谐的词，但很多人都体会到了两者是多么的相互呼应。我相信你在生活中遇到过这样的人，也许你自己也遇到过——当你吃辛辣刺激性食物时，你很容易出现腹痛和腹泻。和那些不能吃辣椒的人比起来，你简直太弱了。

不吃辣和能吃辣有什么区别？

其实大部分人都有这个原因。辣椒中一种叫辣椒素的成分也是决定你能不能吃辣的原因。即使在不同品种的辣椒中，也含有辣椒素，具有一定的刺激性。人能不能吃辣，有一定的攻击性。一旦供应到胃部，人产生的灼烧感会被很多人视为一种刺激，同时大脑会分泌内啡肽。两者相互竞争。如果内啡肽赢了，就像能吃辣的人一样，会感觉到这种灼烧感是一种刺激，导致越辣越想吃。这就是为什么辣可以练出来。这也就像天生不能吃辣的人，一次又一次的尝试微辣的味道，直到能吃辣。都是因为身体在变。当你接触到辣椒，随着时间的推移，人对辣椒食物的反应越来越迟钝，会越来越能吃辣。

无法控制每次吃辣都会腹痛腹泻。是因为辣椒素到达胃部需要消化吸收时，消化道无法分解代谢。肠胃蠕动加快后，人容易消化不良，腹泻，腹痛。说每次吃辣椒都拉肚子的人更容易得肠癌也很夸张，这只是一种误解。大量研究资料表明，吃辣椒与大肠癌无关，不能证明辣椒是大肠癌的危险因素。相反，近年来的研究发现，经常适量吃辣椒的人更容易长寿。

足以说明辣椒是一种健康食品。对于大多数人来说，只要懂得适量饮食，就不会有危险，自然也不会导致疾病和癌症。所以，如果你真的有这种现象，不要勉强。毕竟一个舒服的胃才是最重要的。腹泻严重时，一定要及时补充水分。可以服用（博叶）口服补液盐Ⅲ或温淡盐水、糖水、温开水等。来补充流失的水分。同时要注意腹部保暖，防止着凉。还有不适合吃辣椒的人，比如对辣椒过敏，肠胃不好等。，所以要避免吃太辛辣刺激性的食物。

如果没有不良反应的话，适量吃点辣还是很好的。比如当你没有食欲的时候，可以放一些辣椒来刺激食欲，帮助身体吸收更多的营养。