许多人都听过脂肪肝这种病，但对于脂肪肝到底是什么却不是很了解。其实脂肪肝可以从字面意义上去解释，指的就是肝脏内的脂肪过多。

肝脏是代谢人体脂肪的一个重要器官，当脂肪的代谢过程出现异常的时候，就会在肝内大量堆积，由此而造成脂肪肝。

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当患上脂肪肝之后不加以及时治疗的话，就容易引发皮肤瘙痒和恶心呕吐等症状，甚至还会导致肝硬化和肝腹水等严重后果。对于脂肪肝问题，我们应当如何加以防治呢？

除了医疗干预之外，还需要做好饮食上的调整！

1、枸杞

在枸杞当中含有十分丰富的甜茶碱，这种成分的最主要作用就是使脂肪在肝内的沉积受到抑制，从而为肝细胞的再生起到较好的促进效果。

除此之外，甜茶碱还能够杜绝脂肪在肝脏当中大量的堆积和储存，从而对脂肪肝产生较好的防治效果。

经常吃一些枸杞，能够通过抗脂质的过氧化反应来使肝细胞膜得到保护，从而确保肝脏处于健康状态。

2、蒲公英

蒲公英速来就有药草皇后的称号，许多人都经常拿它泡水来喝。我们可以把蒲公英的叶子晒干之后用来泡水，这样能够起到较好的清肝热、解肝毒的作用。

如果长期饮用蒲公英泡水的话，就可以使肝脏得到较好的清洁和保护。除此之外，在蒲公英当中还含有大量的维生素和矿物质，使肝脏功能得到强化，从而预防肝硬化的出现。

3、燕麦

在燕麦当中除了含有大量的膳食纤维之外，还有着许多的亚油酸和维生素等等，能够使血液的循环得到较好的促进，从而起到清理血管的效果。

对于患有脂肪肝的人来说，经常吃一些燕麦能够使脂肪的合成得到抑制，从而有效地降低脂肪在肝脏当中沉积的概率。

4、绿豆芽

绿豆芽是一种非常常见的蔬菜，而且物美价廉。绿豆芽含有的热量是非常低的，在喝过酒之后吃绿豆芽也能够起到较好的解酒效果。

经常吃绿豆芽能够使胆固醇和脂肪得到清除，从而降低体内的胆固醇和脂肪含量，对于脂肪肝患者来说，经常吃能够有效的控制病情。

5、黑木耳

在我们的生活当中，经常会见到黑木耳出现在各种菜肴当中。

黑木耳对于脂肪肝也有着不错的辅助治疗效果，因为它可以使肠胃的蠕动得到促进，从而将体内的毒素快速的排出，由此而起到降低胆固醇和脂肪的效果。

在日常饮食中，可以用黑木耳来代替那些高热量食物，不仅能够享受美味，而且还可以越吃越健康。

6、花生

吃花生是比较扛饿的，因为花生当中的蛋白质、纤维和热量都比较高，能够使人产生较强的饱腹感。

营养学家们指出，吃花生所获得的饱腹感要比摄入高碳水化合物更强，因此吃了花生之后就会降低对其他食物的摄入，从而使脂肪肝患者的脂肪摄入量得到有效控制。

通过上面的叙述，相信大家已经了解到了到底哪些食物更适合脂肪肝患者来吃。当患上脂肪肝之后，为了更好的保护我们的肝脏，就可以多吃以上6种食物。这样不仅能够有效的降低肝硬化和肝腹水的发病概率，同时还能够让我们的肝脏越吃越瘦！