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【时快讯】4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机器人

2022-08-12 19:41:24
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本文转自:钱江晚报


(资料图片仅供参考)

钱江晚报·小时新闻记者 詹程开 文/摄 通讯员 夏衍

记忆中,第一次被机器人烹饪这件事情震撼到,还是在今年的北京冬奥会上。

当时,在冬奥会的智慧餐厅里,机器人烹饪的各式菜肴让大家赞不绝口。它不仅能做中餐的麻辣烫、宫保鸡丁、煲仔饭,还能做西餐的汉堡,甚至连煮饺子、馄饨也不在话下。

像这样的口福,今后杭州人也有了。

今天(8月12日),杭州市首家机器人炒菜智能邻里食堂在紫阳街道上羊市街社区落成。

机器人炒的菜到底有多香?你好奇吗?小时新闻记者马上带你去看看。

中午供应10几道菜,主要靠机器人烹饪

这家幸福邻里食堂,位于杭州元宝街7号。

食堂面积不大,外间是售卖和堂食区域,最里面是后厨。临近中午,走进食堂,工作人员在现场忙碌着,不时从后厨把制作好的菜肴端出来,然后用大勺分装到一个个小盘子里。

扑鼻而来的香味,让人不禁咽了咽口水。

餐品台上,一道道美食正在陆续上架,依次摆放整齐。冬瓜炖排骨、番茄炒蛋、油豆腐红烧肉、香干肉丝、杭椒牛柳……每一道菜看着都挺有食欲。

一旁的电子屏幕上,滚动播放着食堂的开放时间和餐品价目表。

当天中午,供应的菜品一共有10几道,最贵的一道菜12元,最便宜的一道只卖3元。

“所有这些菜品,除了几个蒸菜外,其余的全部由全自动化炒菜机器人制作而成。”社区相关负责人介绍。

静待246秒,一大份“香干肉丝”出炉

责任编辑:bH_05223
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