导语：据世界卫生组织统计，近年来，胃病发病率逐年上升，达到80%左右，尤其是在中国，胃病总人数高达1.2亿，虽然大部分是小病，如急性胃炎、慢性胃炎、消化道溃疡等，短时间内影响不大，但如果不及时治疗，势必会影响患者的生活质量，甚至诱发细胞癌变，威胁生命。

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胃不好的人不能吃馒头吗？

馒头是大多数北方人的主食，尤其是刚出锅的馒头，又松又软，掰开后有一股麦香，让人食欲大增，馒头用酵母粉发酵，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，现在网上有一个传言，胃不好的人不能吃馒头，引起了网友的广泛关注，对于肠胃不好的北方人来说，馒头是平时的主食，他们以后就不能吃了吗？

一般来说，胃不好的患者可以吃馒头，发酵馒头有利于消化吸收，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解，所以儿童和老人等身体瘦弱、消化功能较弱的人更适合吃这类食物。

除了馒头，烤馒头片对养胃也有好处，烤馒头片是一种古老的食疗方法，烤馒头片时，表面会形成一层糊化层，可以中和胃酸，保护胃黏膜，另外，馒头烘烤后的褐色部分由大量糊精组成，非常容易消化，所以吃烤馒头片会有一定的养胃作用，主要适合大部分胃不好或者浅表性胃炎的人，经常吃一些烤馒头片对胃本身也有好处。

医生：肠胃不好的人，4类食物或可多吃

1、猴头菇

说到猴头菇，相信大家都知道猴头菇的营养价值非常高，对于胃不好的人来说，生活中多吃猴头菇可以促进胃黏膜的修复和再生，增加胃的抵抗力，帮助修复胃溃疡等，并有助于保持肠胃健康。

2、红薯

红薯是生活中最常见的粗粮食品，含有大量的膳食纤维，吃红薯可以提高肠胃的消化能力，有助于润肠通便，而且热量很低，也受到很多减肥人士的喜爱，特别是对于胃功能不好的人来说，生活中吃一点红薯有助于减轻胃的消化负担，但也要注意避免吃得太多。

3、山药

山药是生活中经常吃的一种食物，它含有非常高的膳食纤维和丰富的营养价值，有助于人体消化吸收，促进胃肠蠕动，对于便秘和消化系统有问题的人可以改善，而且通过研究发现，山药可以刺激体内消化能力的提高，同时，还可以减轻肠胃的负担，对于胃溃疡患者来说，生活中多吃山药更有助于修复胃黏膜，保护肠胃健康。

4、卷心菜

卷心菜，生活中常吃的一种绿色蔬菜，也被称为“养胃菜”，对于肠胃不好的人来说，多吃卷心菜有助于减少胃溃疡的形成，促进胃黏膜的修复和再生，从而达到保养肠胃的效果。

小知识：胃不好的人可以吃西瓜吗？

肠胃不好的人不建议吃西瓜，因为西瓜中含有果糖、蔗糖等多糖，进入人体消化道后容易加重胃肠功能负担，从而引起消化不良的症状，西瓜是一种凉性水果，对于肠胃功能较弱的人来说，吃了会引起腹痛、腹泻、便溏等不良症状，胃不好的人不能吃的食物包括以下几类：

第一种，辛辣刺激性食物，如各种辣椒、辣椒、葱、姜、蒜等，，容易引起胃病，因为它们能刺激胃粘膜，所以患胃病后尽量不吃或少吃，以免刺激胃黏膜，

第二类，难消化的食物，包括各种油炸、油腻的食物，需要分泌更多的胃酸，从而加重胃病，比如汤圆，都是各种糯米，不容易消化，如果你的胃不好，你应该吃软的食物，流质食物和容易消化的食物，主食最好吃馒头、蒸糕等，食物最好吃一些清淡的食物。

肠胃不好的患者，可以通过以下几个方面来调理

一、调整饮食习惯

日常生活中，忌油腻、辛辣、刺激性、硬、寒、难消化的食物，忌浓茶、浓咖啡、烈性酒，多吃不刺激肠胃的多样化食物，避免偏食，注意补充多种营养素。

1、可以吃富含蛋白质、低脂肪、易消化、保护胃黏膜的食物，如大米或小米粥、菜粥、小米山药粥、小米红枣粥、软面、鸡蛋汤、鸡蛋羹、蜂蜜、山药、花生、羊肉、猴头菇、木瓜等，比如小米粥可以去火，补充人体必需的维生素，保护胃黏膜。

2、牛奶含有丰富的蛋白质和钙，有助于消化和补充人体必需的营养物质，同时对胃黏膜有一定的修复作用。

3、花生、豆类为微碱性食物，在胃酸过多引起不适的情况下，可中和胃酸，保护胃黏膜。

4、蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母等维生素和微量元素等营养物质，能保护胃黏膜溃疡面。

5、羊肉是一种温性食物，富含蛋白质和脂肪，营养价值很高，能养胃暖胃。

二、调整生活习惯

除了饮食，建议患者注意生活规律，如不熬夜、保证充足睡眠、适当运动、劳逸结合、不过度劳累、少久坐少生闷气等，通常有助于肠胃调节。