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都说襄阳的查头鳊是一道名菜,味道鲜美,来了好友怎么样款待?查头鳊自然少不了。
唐玄宗开元年间,王昌龄到了襄阳。有朋自远方来,不亦说乎!孟浩然自然免不了要尽地主之谊,查头鳊绝对不能缺席。
其实,在唐朝,还没有辣椒,提味的是胡椒,胡椒虽然辣,却比不上辣椒。而且那时候还没有啤酒,烹调的时候再倒上一罐啤酒,味道的鲜美,难以言表。要是孟浩然老先生活在当下,查头鳊上有青红辣椒,还有啤酒的味道,估计他食欲大动,早就按捺不住,大快朵颐了。
孟浩然老先生无疑是懂得查头鳊的美味的,否则也不会不遵医嘱。他的背上长了毒疮,原本已经快要痊愈了的,医者叮嘱不要吃鱼,因为在民间一直有一个说法,鱼是发物,病人不能吃。结果,他果真死了。
孟浩然老先生死于一条鱼,这一条鱼的罪过,无疑是巨大的,注定在历史上抹不掉,只要一提及孟浩然老先生,自然就会想起查头鳊。
但是,人们忽略了另一个事实,酒也是发物,长毒疮的人,也不能喝酒。好朋友来了,肯定会觥筹交错,特别是文人,美酒是绝对不能少的。
查头鳊加上酒,威力才会翻倍,最终导致孟浩然老先生撒手人寰,如果查头鳊是主犯,酒就是从犯。你们认同吗?
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