脑梗是一种发病率非常高的疾病，在心血管疾病中可以算是非常严重的，因为如果不及时治疗，患者可能会出现肢体无力、偏瘫或言语障碍，甚至对患者的日常生活造成很大的影响。所以要及时预防。那么，吃什么食物可以预防脑梗呢？脑梗不能吃什么？

什么食物可以预防脑梗？

黑木耳

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黑木耳有很好的辅助降血糖、降血脂的作用，而且还能降低患者的血液粘度，对帮助预防动脉粥样硬化有很好的效果。因此在预防脑梗和辅助调节脑梗方面有很好的效果。

大蒜

大蒜可以帮助对抗病毒，此外，它还可以降低人们血液中的胆固醇，对延缓动脉硬化和增强心脏收缩的效果有很好的作用。因此，适当食用大蒜有助于预防动脉硬化和脑梗。

山楂

山楂不仅是一种食物，也是一种中草药，可以达到软化血管的效果，在降血脂、降血压方面有很好的效果，当然也有活血化瘀的功效。吃山楂的时候可以选择泡茶或者煮粥，以满足自己的需求。

猕猴桃

猕猴桃富含果胶、氨基酸、柠檬酸等成分，以及丰富的微量元素，有益于身体的健康。长期使用可以帮助患者达到降血脂、降血压的效果。

脑梗不能吃什么？

刺激性食物

脑梗患者不宜吃辛辣、咸甜食物。这些食物不仅难以消化，还会助火生痰，患者食用后脑梗问题会变得更严重。常见的辛辣刺激性食物有火锅、辣椒、腌制食品等。

高脂肪和高热量的食物

脑梗患者不宜吃热量和脂肪含量高的食物。这些食物会导致患者血脂、血压升高，还会增加血液粘稠度，使脑梗问题更加严重。

酒精和烟草

长期吸烟或饮酒会对人的健康造成威胁，还会导致脑梗。因为烟酒中的成分会对人的内膜造成损伤，还会导致血管收缩，从而诱发脑梗塞，所以建议大家注意戒烟戒酒。