一杯牛奶，强壮一个民族？

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现如今，牛奶已成为绝大多数人的生活饮品，每天保证至少一杯牛奶，就富含优质蛋白质、维生素B族、维生素D、钙、铁、钾、磷、镁等对身体健康而言重要的营养物质，还有助于强身健体、预防骨质疏松、抵抗病毒等。

从最新版《中国居民膳食指南》中来看，每天喝300g~400g的牛奶是最基础的。同样的越是受欢迎的饮品越是非多，如最常见的禁忌说法，有不适合喝牛奶的人群，以及最应该如何挑选？

全脂、低脂、脱脂牛奶，选择哪种最能养生、最有营养？

胃病患者不能喝牛奶？

胃病有很多类型，胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等等，针对胃溃疡人群，由于这类患者容易因为病情而出现不同程度的腹痛，虽然牛奶能够中和胃酸，但里面的营养物质也可能加重胃酸的分泌。为病情考虑，在病情没有好转之前，最好避免喝牛奶。

还有反流性食管炎，以及其他炎症的群体（胆囊炎、胰腺炎）等，并非适合喝所有牛奶，若喝完一种牛奶后，出现明显的加重病情现象，如烧心、泛酸，要避免饮用，尤其是需要肠胃消化吸收，以及带有脂肪的全脂牛奶，很可能会加重肠胃、胆囊、胰腺等负担。

对于这类人群，需要避免的是全脂牛奶，可以选择的是低脂牛奶或脱脂牛奶，并且为减轻机体负担，最好采取少量、多次饮用为佳。

除此以外，还有血脂高的高血脂、高胆固醇血症、糖尿病、高血压等心脑血管疾病患者，也推荐饮用低脂或脱脂的牛奶，对病情而言是最有利的。

若你没有以上的情况，那么则建议你喝全脂牛奶，也恰恰是因为全脂牛奶含有部分的脂肪，脂肪只能促进机体吸收脂溢性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K），整体上才会有营养价值，养生效果也是最好的。

而这种牛奶往往都是纯牛奶或者新鲜牛奶，前者保质期时间比后者长，性价比也是最高的，适合绝大多数人群饮用（不包括乳糖不耐受群体）。

鲜牛奶，通常指的是巴氏牛奶，因杀菌方式必须在低温下保存，保质期也相对较短，且价格偏贵。

所以，大家可以按照自身选择购买，这才是对身体健康最有利的方式。