玉米是一种很有营养的食材。首先，对于爱美的朋友来说，玉米中含有大量的硒和赖氨酸，具有很强的抗氧化作用，可以有效防止皮肤老化和氧化。此外，玉米含有丰富的纤维素，有助肠胃消化，支持胆固醇等物质的新陈代谢。所以，常吃玉米有很多好处，那么今天就教大家如何做出好吃的玉米汁。我们通常在外面的餐馆喝玉米汁。又香又好吃，但是自己在家做的时候，自己做不到。餐厅制作美味的玉米汁其实是有诀窍的。今天小编就把这些小技巧分享给大家，让大家在家也能做出美味香喷喷的玉米汁。

(资料图)

配料表：玉米、牛奶、大米、白砂糖。

烹饪步骤：

第一步，选择新鲜大粒的甜玉米，剥去外皮，去掉玉米丝。

第二步：锅中烧开水，加入玉米，煮约15分钟，煮熟后捞出沥干。

第三步，剥玉米粒，这里有一个小技巧，先剥一排，剩下的就很容易剥了。

第四步，将玉米粒放入料理机中，加入牛奶和水，牛奶和水的比例为1:1。

第五步，接下来就是让玉米汁变得浓稠顺滑，将两勺米饭放入料理机中。

第六步，将打好的玉米汁滤出，将滤出的玉米汁倒入锅中。

第七步：开小火，加入糖，慢慢搅拌直到糖全部溶解，然后关火。

其实，玉米汁的做法很简单。大家之所以做不出外面饭馆卖的玉米汁，就是因为缺米。它需要过滤才能使其更光滑，味道更好。如果不喜欢牛奶，可以用等比例的水代替牛奶，糖的量也可以根据自己的喜好增减。

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