随着季节的替换，天气慢慢转凉，应季的食物也逐渐成熟，现在正是吃梨和吃柿子的季节。近些年，农村最流行栽种的就是柿子树，几乎每家都会在房前屋后栽种一株，中秋佳节之际，树上的果实火红火红的，非常的喜庆。

老话讲：“一个柿子十副药”，说的是什么意思？有道理吗？不妨跟着小编一起听听医生怎么说

01“一个柿子十副药”柿子到底有哪些好处？

(资料图片)

● 柿子含有碳水化合物、单宁、柿胶粉、蛋白质、脂肪、维生素C和胡萝卜素等多种营养成分，还含有磷、铁、锌、铜、钙、碘等微量元素，营养价值很高。

尤其是维生素C的含量非常高，所以吃柿子是有益人体健康的。柿子滋阴润燥，非常适合秋季食用。

● 柿子中的含有比较丰富的果胶，是一种水溶性纤维素，经常的食用一些，可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。

对于一些有便秘的人群来说，可以适当食用一些，对保持肠道正常菌群的生长有明显的效果。

● 柿子里面还含有一些消炎的物质，对因为上火或是其他原因引起的肿胀或是发炎，有一定的缓解作用。

同时还能够改善血液循环，对于血管有一定的促进作用，经常的食用一些柿子对健康非常的有利。

● 柿子中的维生素A含量丰富，常吃柿子补充维生素A，可以保护视力，改善眼部干涩、发痒等不适。

尤其是现在大家玩手机玩得都比较多，比较伤眼，吃点柿子，对眼睛是很有好处的。

注：凡事都有两面性，“一个柿子十副药”确实有点夸张成分了。柿子中还有一些能与钙锌等矿物质形成不被人体吸收的化合物。她会阻止人体对矿物质的吸收，不利于身体正常的运作，并且没有熟的柿子也是不能吃。

02食用柿子时要注意什么？

★ 不要空腹吃柿子

当我们人体处于空腹的状态下，会让胃酸大量分泌，柿子含有大量鞣酸、果胶及树胶，可在胃酸作用下与食物形成团块，并与进食的食物纤维黏附包裹，形成巨大结石。

那么在这个时候若吃柿子就会与柿子中的鞣酸相结合，然后对我们的肠胃粘膜更加起到刺激的作用，这样一来就不利于肠胃健康，甚至更容易形成胃酸的现象。

而且结石形成后会反复摩擦胃黏膜，可导致糜烂性胃炎、胃溃疡、幽门梗阻、消化道出血及穿孔等情况。

★吃柿子后禁忌饮酒

如果吃了大量的柿子后饮酒，柿子能促进酒精在人体内的吸收，容易引起醉酒。

性寒的食物和性热的食物一起吃很容易发生腹泻，酒是性质大热的食物，而且有毒性，而柿子则是性质大寒的食物，这两者放在一起吃，发生腹泻的几率是比较大的。

★吃柿子不可喝酸奶

吃完柿子以后不能喝酸奶，因为柿子当中的物质和酸奶当中的一些乳酸菌，会产生一些不良的反应，容易引起中毒的现象。

牛奶富含蛋白质，而柿子里面含鞣酸，两者同食，鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生硬石结块，轻则会影响胃肠的吸收，重则会剧痛，难以忍受。