随着年龄的增长，人们的视力开始下降，皱纹加深，腰围、腿部和睡眠质量变差。很多人明显感觉到自己的身体一天比一天差。

有专家解释，60岁以后，身体会呈现“岩石般”的衰老。这其中很大一部分是身体各项机能减慢，营养流失加快，吸收能力变差，导致身体无法吸收足够的营养。久而久之，很容易被各种疾病缠身。

所以我要提醒各位中老年人，60岁以后，一定要及时补充这3种营养素，才能改善体质，强身健体。让我们来看看！

(资料图片)

含铁食物

推荐食谱：自制烤猪肝

猪肝一块切成薄片，加入一勺盐和一勺面粉，用手拌匀成粘稠状，加水淘洗几遍，捞出控水。

加入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，用手搅拌均匀，腌十分钟。

蒜切片，姜切薄片，小米椒切细圈，蒜苗切斜角片，蒜叶切薄片装盘，五花肉一片切薄片，放入放入碗中以备后用。

锅内油烧热润湿，下五花肉炒至黄色，加入姜片、蒜片炒香，加入泡椒、小米椒爆香，倒入猪肝拌匀.炒匀后，加少许生抽和蒜苗，蒜叶翻炒至烂。

光滑柔软的自制烤猪肝就做好了。炸猪肝软滑爽口，不鱼不柴。去试试吧。

蛋白质食物

推荐食谱：蒸鸡蛋

在碗中打四个鸡蛋，加入一茶匙盐。准备一个同样大小的碗，加入40度的温水，鸡蛋和水的比例为1:1.5。

将温水慢慢倒入蛋液中，用筷子搅拌均匀，用滤网过滤蛋液，在表面挖出一个小气泡。

锅中加入适量的水。水开后，加入蛋黄液，置盘于上，小火炖十分钟。时间到了，再炖五分钟。时间到了就拿出来。

鸡蛋奶油用刀横切竖切几下，加一勺香油，一勺生抽，撒上一些小葱，很软的蒸蛋就做好了。

做法简单，蒸得鲜嫩爽滑，像豆腐一样柔软可口，嫩滑有弹性，口感丝滑，细腻可口，喜欢的朋友赶快收藏回家试试吧。

含钙食物

推荐菜谱：蒜苗炒豆腐

将一块豆腐切成小块装盘备用，将一些青蒜苗切成小块装盘备用。

加入适量生抽、一勺蚝油、少许酒运动、少许老抽、一勺糖、适量盐、一勺淀粉和半碗水。在碗里。

起锅，油烧热，放入豆腐，中火慢煎，用锅铲均匀摊开，炸至底部呈金黄色，翻面，炸至豆腐完全金黄，淋上调好的酱汁在上面，然后用小火炖五分钟。

然后加入青蒜苗拌匀，盖上盖子用小火慢炖一分钟，汁差不多凝固，搅拌均匀就可以出锅了。

一道简单又好吃的蒜苗炒豆腐就做好了。这样做出来的豆腐外焦里嫩。它非常美味可口。里面是蒜苗，有一种独特的香味，非常容易做。如果你喜欢它，保存它并尝试它。试试看，下次见。

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