“一日之计在于晨”,可有人认为早餐只要填饱肚子就好。其实早餐对健康影响极大,营养的早餐可以有效预防肥胖,和胃炎、胆结石等众多问题。
你可能不知道,不良早餐会影响人的寿命。那什么是不良的早餐呢?接下来给你分享,你远离这5种不良的早餐,保障你的身体健康。
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一,零食
有些年轻人把饼干、面包等零食做早餐,其实这样很伤身!早晨时,人处于脱水状态,零食会影响肠胃的消化、吸收,常吃就会引起肠胃问题!
二,剩饭剩菜
剩饭剩菜做的“早餐”看起来营养丰富,然而它们在隔夜后,可能产生亚硝酸,吃进去对人体健康产生危害,尤其蔬菜更容易变质。
三,油炸食物
油炸食物会吸很多油,比如:炸鸡翅、油条、葱油饼、麻团等,不建议天天吃。经常吃油炸的早餐,肝肾负荷加大,容易发生心血管疾病,还容易发胖。
四,水果
不少女性为了身材,把水果当成早餐。这样的早餐供给大脑能量不足,还使人的精力下降,长期下去会引发身体的营养不良!
五,白粥+咸菜
白粥比零食、油炸要健康,不过,白粥没有办法满足身体多种营养的需求,白粥缺乏蛋白质、B族维生素、矿物质等。咸菜是腌制品,多吃对身体无益。
怎样才算早餐有营养,能满足身体需求呢?
其实营养的早餐,最怕就是食物单一。德国吕贝克大学的生物学家Richter指出,早餐要营养均衡,而晚餐应保持7分饱,这样就能有效预防肥胖、高血糖。
根据中国膳食指南,早餐应是一天总能量的30%左右;蛋白质、维生素及矿物质等营养应该达到推荐的每日膳食供给量的25%。
营养师推荐的是:营养早餐=谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬果。最健康营养的早餐是制作和加工简单,以及添加调味品最少的,并且种类众多的早餐。你学会了吗?
下面赠送你,一周营养早餐参考食谱:
周一:鸡蛋+牛奶+玉米
二:菜肉包+酸奶+鸡蛋
三:燕麦粥+全麦面包+杏仁
四:南瓜粥+烧麦+紫薯
五:鸡蛋卷饼+玉米+圣女果
六:豆奶+全麦吐司+橙子
日:低脂酸奶+杏仁!