春天是流感的高发季节，人们好不容易熬过了第一波新冠，却又迎来了“甲流”，很多人也都不幸”中招”。所以面对来势汹汹的“甲流”，我们绝不能忽视，应当抓紧做好预防工作。

“甲流”和新冠都属于流感的一种，发病症状也极为相似。“甲流病毒”一般通过飞沫和接触传播，容易传染儿童、孕妇、老年人和免疫能力较低的人群。

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俗话说：“居安思危，有备无患”，面对甲流的来袭，建议每家备好这3样东西，关键时刻有大作用。

1，必备药品：家里适当备一些生病时常用到的药品，家中有老人的可以备一瓶速效救心丸，以防万一。

2，防护必需品：日常防护必备的防护用品，例如酒精、口罩、消毒液等。平时家中用浓度75%的酒精消毒很有必要。

3，高蛋白类食物：常吃富含蛋白质的食物可以增加身体的抵抗力，不容易被病毒入侵，所以平时的饮食十分重要，应该合理搭配膳食，注意补充营养。

今天就给大家推荐2种平时可以多吃的高蛋白食物，强免疫，抗病毒。

推荐食谱一【小炒牛肉】

1，牛肉去掉表面筋膜切成薄片装入盆中，往牛肉里面加少许葱姜汁，顺着一个方向抓拌两分钟，加少量白糖，少许黑胡椒粉，一颗鸡蛋抓拌均匀。

2，再加一点小苏打，少许蚝油搅拌均匀，加少许玉米淀粉，适量食用油就可以了。

3，一根青椒切块，半根红椒切丝，小葱切段，一块生姜切片，几瓣大蒜切片。

4，起锅烧油，油温四成热下入酱好的牛肉，用筷子不停搅拌防粘连，将牛肉炒至变色控油捞出备用。

5，锅里重新放油，油热下入姜片和蒜片爆香，放入青红椒炒至断生，加适量盐，一点白糖翻炒均匀，下入牛肉。

6，加少许生抽，一点老抽翻炒均匀，出锅前放点小葱段，淋少许葱油，一道简单好吃的小炒牛肉就做好了。

7，用大火炒出来的牛肉才好吃，不腥不柴，看着也非常有食欲，喜欢这道菜的朋友可以学起来啦。

推荐食谱二【小炒西蓝花】

1，西蓝花切成小块清洗干净备用。少许海鲜菇撕成小朵，剪去根部清洗干净沥水备用。

2，几颗蒜子剁成蒜末，一块生姜剁成姜末，几个小米辣切小圈和姜蒜放一起。

3，碗中加少许食盐，一点白糖，适量生抽，一勺蚝油，半勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀备用。

4，锅里加食用油，倒入姜，蒜，小米辣炒出香味，再倒入海鲜菇炒软，加少量清水，然后倒入西蓝花，盖上锅盖中火焖两分钟左右。

5，再将调好的料汁倒入锅里，开大火快速收汁，就可以出锅装盘，美美享用啦，这样一道简单又美味的小炒西蓝花就做好啦。

6，这道菜保留了西蓝花本身的营养，还有海鲜菇的鲜美，吃起来清脆又爽口。喜欢的朋友记得按照这个方法试一下哦。

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