自打入伏后，温度一天比一天高，动辄35度以上的高温，人已经晕厥在今年的热浪中了！当然这只是开胃的“前菜”，后面还有持续的高温，高热，高湿的“桑拿天”，还将继续出现“十分热”和“很热”的天气！
40天漫长的三伏天，热浪习习，酷热难耐，人体极易出现浑身黏腻，乏力犯困，食欲不振等一系列情况！那么，如此燥热的三伏天里，我们应该怎么吃呢？三伏天闷热湿气重，多吃这5种食物！消暑祛湿，应季而食平安出伏！
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1：冬瓜，它是夏天成熟的蔬菜，却被命名为冬瓜，因为它的表面有一层白色的物质，就像冬天被霜打过的瓜一样，所以称其为冬瓜！冬瓜浑身都是宝，它是一种药食兼用的食物。还是一种含水量很高，且高钾低钠的蔬菜，热量很低，含有丰富的膳食纤维，食用后具有较强的饱腹感。夏天热出汗多，多吃冬瓜有利于补水，而且钾元素含量高，多吃一些也有助于防止中暑的效果！
2：苦瓜，它也叫“君子菜”，无论与什么菜一起烹制，都只苦自己，别的菜不会沾上一丝苦味！再就是苦瓜对人体的健康有着很重要的作用。虽然说苦瓜很苦，但是对肝脏有着非常强的保护效果！三伏天吃苦瓜，具有清热解暑，清心除烦，健脾开胃，益气解乏的作用。苦瓜的做法较为广泛，炒制或者煲汤，凉拌，都是非常不错的。
3：赤小豆，又叫红小豆，赤豆，红豆，是受很多人喜爱的杂粮之一。赤小豆含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，以及人体所需的多种微量元素。夏天湿气重，多喝一些赤豆薏米粥不但可以除湿，而且还能促进肠胃的消化，达到抗菌消炎，解除毒素的作用。大家一定要记住，选购时仔细看清楚，要用赤小豆而不是小红豆。赤小豆细长，小红豆圆滚滚。
4：生姜，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天温度高，天气炎热，很多人出现腹泻，肠胃不适的症状！而生姜里面含有的姜辣素，有利于促进血液的循环，起到祛湿散寒，升发阳气的效果。再就是三伏天吃生姜，有利于增进食欲，促进消化，起到开胃的作用。再就是，还有排汗防暑，预防疾病的效果。
5：绿豆，一到夏天自然少不了吃绿豆，炎热的夏天喝上一大碗冰镇绿豆粥，既爽口又解暑！作为一种药食同源的食材，绿豆具有清热解毒，消暑益气的功效。但是，绿豆属于寒性食物，不宜频繁食用。再就是绿豆含有低聚糖，容易使人胀气，再加上绿豆本身不宜消化，所以经常大量食用，会损伤肠胃功能。
