年夜饭其实并不需要什么大鱼大肉，跟营养师学习五大原则，普通人也能搭配出营养健康的年夜饭。

肉蛋要适量，年夜饭的时候一定要吃肉，牛肉、羊肉、猪里脊、颈背肉、排骨等含脂肪较少的精瘦肉，鱼类也要选择富含欧米伽3系的深海鱼类。

牛肉

【资料图】

豆制品是必不可少的，豆制品是年夜饭必不可少的，比如豆腐、豆干、豆皮等，豆制品含有丰富的蛋白质和钙，在疫情期间需要补充蛋白质。

豆制品

蔬菜越多越好，因为蔬菜中含有丰富的维生素，所以我们在选择蔬菜的时候一定要注意选择颜色鲜艳的蔬菜，根茎叶，花果都要有，很多蔬菜都是反季节的，我们可以选择大白菜、白萝卜等应季蔬菜，少吃蒜苔，农药超标。

五颜六色的蔬菜

要准备充足的五谷杂粮，年夜饭吃太多大鱼大肉，其实主食要选择五谷杂粮，少吃精白米、精白面，这样不仅能补充维生素B族，还能增加膳食纤维的摄入量，老年人血糖稳定，爱美人士也能保持身材。

五谷杂粮

饭后水果有助于消化，每顿饭八分饱，两份水果填饱肚子，水果中含有丰富的膳食纤维和维生素，可以润肠通便，增加大便体积，饭后吃水果可以多吃水果，少吃坚果。

水果拼盘

我是宗健一名专注做美食的营养师、心理咨询师，中医专业毕业

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