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豆腐的种类有很多，例如南豆腐，嫩豆腐，也有水豆腐。水豆腐是一种高蛋白食物的豆腐的种类之一，并且口味嫩嫩的，营养元素多，丰富多彩的蛋白，优质蛋白质及其矿物。你了解水豆腐的营养成分吗，有什么益处吗，讨论一下这种营养成分作用吧。

水豆腐别称日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽层次感似水豆腐，却没有一切豆类食品成分。

它以生鸡蛋为关键原材料，辅之纯净水、大豆蛋白、纯天然调味品等，经科学研究秘方特制而成，具备水豆腐之滑爽细嫩，生鸡蛋之美味可口芳香，以其高质量、美味可口、营养成分、身心健康、便捷和物有价值在顾客中享有盛名。

水豆腐的营养成分

水豆腐似脂般雪白晶莹剔透，营养丰富、口味脆响、香味诱惑，味儿香甜，吃完舒称心如意，四季适合，是特色小吃类目的矫矫者，下饭佐餐，果腹两相宜。水豆腐能够有丰富多彩的营养元素，能够提升身体素质，还能够有滋补养生血气的功效，针对推动胃口有非常好的实际效果和作用，合适多种多样的群体。

每100克水豆腐中，带有发热量21卡路里，钾125.4mg，钙60.6mg，镁22.2mg，磷13.2mg，维他命C13.2mg，碳水化合物化合物3.72克，膳食纤维素0.78克，人体脂肪0.72克，维他命E0.68mg，钠0.66mg，蛋白0.66克，铁0.48mg，锌0.39mg，维生素b30.36mg，硒0.3mg，铜0.08mg，锰0.03mg，维生素b21含0.03mg，维生素b22含0.01mg。

水豆腐的吃法有很多，例如能够熬汤啊或是是一些菜式全是非常好的，带有的铁制多，能够有补铁补血的功效，还能够补充蛋白，补气补血的另外，能够有利于推动新陈代谢和营养成分的消化吸收，合适多种多样的群体。