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世界今日报丨农村这种野草,价值很珍贵,过去农民用它治胃痛,人称“鸡肠”

2023-03-08 06:48:02
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(相关资料图)

在农村里有着许多的野生植物,而野草一类则最为的常见,特别是在一些无人种植的荒地上就特别的多,成片成片的生长着,不过很多时候由于大家不知道这些野草的价值,以至于把它们当成杂草除掉了,就比方时候马齿苋、蒲公英就是如此,认识的就当成宝贝,不认识的就当成了杂草。下面笔者给大家分享一种野草,这种野草可以说很不起眼,但是它的价值却很珍贵,它就是“附地菜”。

附地菜是我国一种很常见的野草,在我国绝大部分地区都有分布,不过野生的主要还是分布于新疆、江西、福建、云南、东北、甘肃、广西、湖北、湖南等地,主要生长于农村的丘陵草地、平原、田间、林缘或荒地。从名字就能看出来附地菜长得很矮小,一般只有5厘米的高度,对于很多朋友来说就很不起眼了,随便一角就能从它身上踏过去。

但若是了解了附地菜的话,你会发现附地菜的价值还真的是很高。在农村里,这附地菜还有个有意思的俗称,人称“鸡场”,至于名字怎么来,据《本草纲目》记载:“鸡肠,生下湿地,三月生苗,叶似鹅肠而色微深,茎带紫,中不空,无缕,四月有小茎,开五出小紫花,结小实,中有细子,其苗作蔬,不如鹅肠。苏恭不识,疑为一物,误矣。生嚼涎滑,故可掇蝉。鹅肠生嚼无涎,亦自可辨。又石胡荽亦名鸡肠草,与此不同”。

那么附地菜有什么价值呢?其一就是可以当做野菜来吃,笔者记得小时候奶奶给我说过,别看这附地菜长得矮小不起眼,但是味道却很不错,在以前闹饥荒的时候,很多吃不起饭的人就会出去挖野菜来吃,这附地菜就是其中一种,直接烧点水焯一下就能吃了,不过味道的话可能会有点苦、辛,类似于胡椒,所以以前这附地菜也被称作“地胡椒”。

此外,这附地菜在以前可有一个特别的作用,那就是农民会用它来治胃痛,记得小时候胃痛不舒服的时候,奶奶就会去野外挖一些附地菜回来,煮了水给我喝,很快胃就不痛了。笔者也查阅了相关资料,据《中华本草》所记载,附地菜全草可作草药入药,其味辛、性温、无毒,具有温中健胃、消肿止痛、止血的功效,可用于胃痛、吐酸、吐血、跌打损伤、骨折等症状。

也是由于这些原因,所以附地菜看似不起眼,但是价值却还是很珍贵,现在虽然农村里的生活条件好了,但是依旧有不少老一辈的农民朋友还依然会偶尔挖一些附地菜来吃,甚至用这附地菜来治胃痛呢。

读者朋友们,不知道你们吃过附地菜吗?你们还知道它有什么价值呢?欢迎留言交流哦!

责任编辑:bH_0366
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