在古代的传说当中，有很多灵丹妙药，有些因为价值十分的高，被统称为“仙草”，如灵芝、千年人参等。但实际上，仙草并不存在，有些所谓的仙草只是被古人们夸大了事实而已。不过有一点可以肯定，那就是这些被称作“仙草”的植物，都是有着独特的价值，只要用对了，即便它再普通，也可以将其美誉为“仙草”。

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在我国农村地区有很多野生植物，其中有一种野草特别喜欢生长在水沟里，但请别小瞧了它，它在古代就被称作“仙草”，因为它捣烂洗头可乌发，这种野草就是“鳢肠”。

鳢肠是什么？

说到鳢肠这个名字，估计大部分人都一脸懵，这是啥野草啊？其实很多在农村生活过的朋友，应该都见过这种野草，它在水沟、水田等一些潮湿的地方特别常见，只不过因为它的分布范围太广，每个地区都有不同的俗称叫法，至于其学名叫什么，很多人并不知道，而鳢肠就是其学名，至于俗称，笔者所知的就有好几种，如墨旱莲、旱莲草、墨水草、乌心草、乌田草等等。

鳢肠是菊科鳢肠属一年生草本植物，植株不高不矮，一般能有60厘米的高度，其花和菊花很像，但是在成熟之后，会变色墨色。其茎叶和马齿苋十分的像，但却比马齿苋细长。

鳢肠的害处。

对于很多农民朋友来说，这鳢肠就是田里的一种害草。确实，和大多害草一样，鳢肠的适应性极强，使得它在我国全国各地都有，其繁殖力强，每年春季之后，就会在水沟、水田等地方大量生长，形成群落，而且鳢肠极难除掉，所以说它是害草一点也没问题，特别是在大豆等豆类作物田里，鳢肠就是一种恶性杂草。

但若是你了解了鳢肠的话，你会发现这鳢肠并非一无是处，它的价值还是非常高的。

鳢肠的价值。

鳢肠茎叶柔嫩，各类家畜喜食，可用作猪、鸡、鸭、鹅等禽畜的饲料。而在夏季的时候鳢肠还可以作为野菜食用，夏季采集嫩株，洗净后略烫，去除黑色汁液，捞出用水冲洗，控干水分，切段，可与肉类炒食，也可以做汤、做粥。其实鳢肠可以作为野菜食用早在古代就有，在《救荒本草》中就有记载，鳢肠曾是古代饥荒年间的救荒野菜。

除了食用，鳢肠还有一项特殊本来，是其他大部分野生植物没有的，那就是它可以乌发。在《滇南本草》中就有记载：“鳢肠滋补肝肾，固齿，乌发，洗九种痔疮”。

结束语：

现如今在民间，鳢肠也成了一些地区常用的乌发原材料，其用法比较简单，将其茎叶采摘回来之后，放到石臼或者铁臼里捣烂成汁，然后用纱布包裹住，将汁儿滤出来，丢掉捣烂的茎叶，然后用这捣出来的黑色汁液洗头即可。

如果懒得捣，也可以用前面的方法，那就是将它放到沸水里焯，滤出黑色汁液，用这黑色汁液洗头即可，效果还是十分明显的，差不多用个个把星期，头发就会明显变得乌黑了。

也是因为鳢肠这一特殊的作用，使得它在古代被人们称作“水边的仙草”，毕竟古代可没现代那么好的技术，能有这么一种让白发变黑发的植物，不可谓不神奇，所以以后可别小瞧了鳢肠这种野草哦。

各位朋友，你们认识鳢肠吗？你还知道它有什么用处吗？欢迎留言交流哦！