本文转自：黔南日报

给百香果幼苗施水肥

管护百香果幼苗

(相关资料图)

整理土地

文/图本报记者牟泗亭肖伟

乡村振兴，产业先行。这几天，走进平塘县克度镇先进村山顶红百香果种植示范基地的智能化育苗大棚，放眼望去，绿意盎然。智能温室大棚内的秧苗长势良好，第一批百香果苗即将成苗移栽。

大棚面积有2800平米左右，通过智能化种植，一年可以培育百香果种苗60万株以上。“去年9月份开始育苗，目前培育的种苗已经达到了移栽条件，我们计划3月中旬进行大规模移栽。”山顶红百香果种植示范基地负责人江军海说，智能化培育优质种苗，从源头上解决了百香果产业发展的瓶颈。

沿着山路盘旋，汽车行驶至海拔1100多米的高山上，这里就是山顶红百香果种植示范基地。雾雨蒙蒙中，记者看到工人们正忙着翻土、起垄、施肥，做好百香果秧苗移栽前的准备工作。“今年基地百香果种植面积继续保持在1100亩，计划三月中旬开始大规模移栽。”江军海说，万事俱备，现在就等一场大雨淋透土地，果苗便能扎根生长。

育苗、翻土、移栽……这一系列的操作，在山顶红百香果种植示范基地每年都要重复一遍。据了解，百香果是一种当年种植当年便可结果的植物，它的植株寿命也比较长，一般种植百香果都是维持在三至五年换一次苗。但是，山顶红百香果种植示范基地一直坚持每年都换苗移栽。

有人认为每年换苗移栽是在瞎折腾，但是江军海认为，只有种出好果子，才能卖个好价钱。他说：“百香果植株第一年品质最好，经济效益最高。虽然每年换苗导致种植的成本直接增加50万元以上，但是百香果的产量也增加了20%，果品的甜度、香气、果形等品质更优。”如此大费周章只为有效保证百香果的品质，因此山顶红的百香果每年都能卖出高于市场的价格。

每年换苗移栽，就意味着对百香果育苗技术的要求更高。为了掌握先进的育苗技术，江军海的团队一直在和贵州科学院生物研究所的专家学习。目前，江军海的团队已经掌握了扦插苗技术，还要重点学习嫁接苗技术，通过筛选优良品种，进一步提高基地百香果的品质。

不断开展技术攻关，是山顶红百香果种植示范基地发展壮大的“引擎”。去年10月，江军海带领团队赴云南考察学习百香果种植技术，收获颇丰。今年，山顶红百香果种植示范基地的主要发展目标是“提质”，将尝试运用考察学习到的新技术种植百香果。

记者看到，基地旁的厂房里，工人们正在熟练打包百香果汁，当天就要发往全省各地。“只要是吃过山顶红百香果的人，都竖大拇指，所以我们的回头客非常多。”山顶红百香果种植示范基地的销售负责人张启志告诉记者，除了每年销售鲜果，还自主研发了百香果酒、百香果干和百香果汁等深加工产品，确保了全年都有产品可售。目前，山顶红百香果已经入驻抖音、微店、小红书等电商平台，每月销售额稳定在10万元以上，过年期间货品更是供不应求。

现在，山顶红百香果种植示范基地已经发展成为种植示范基地、种苗育苗中心、产品研发加工为一体的百香果产业园。每年百香果“产销两旺”，有效解决当地群众务工6000多个，辐射带动周边群众种植百香果2000余亩。

在种植基地附近新选址的育苗大棚也正在加紧建设，力争3月份建成投入使用。“今年预计百香果的鲜果产量达800多吨，新研发的百香果果冻也将生产销售。”江军海说，7月中旬就能吃到第一批鲜果，最是一年好“丰”景。