酒,想必是大家最熟悉不过的一种东西了,每逢佳节,亲朋欢聚一堂,必然少不了酒的助兴。
我国是酒的故乡,酒在我国已有相当悠久的历史,关于酒的佳话也不再其数,欧阳修有“酒逢知己千杯少”的豪迈,曹操有“对酒当歌人生几何”的苍凉,杜甫有“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”的潇洒……
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酒是一个好东西,高兴的时候它能助兴,备上的时候,它能为你解忧愁。据医学典籍《神农本草经》记载,酒起源于远古与神农时代,酒文化已有几千年的历史可以追溯,如今酒已经与我们的生活密不可分。
日常生活中,酒的种类很多,如白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、红酒等,那喝哪种酒对肝的损伤小呢?
01
白酒
白酒又称烧酒,为高粱、米糠、玉米、红薯等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成,因没有颜色,所以叫白酒,可分为清香型、浓香型、酱香型等。
长期喝白酒容易诱发吸收障碍、胃部疾病、肝脏疾病等危害。
长期喝白酒容易诱发胃部疾病,白酒对胃黏膜刺激大,容易引发糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等疾病;喝白酒容易诱发肝脏疾病,酒精进入人体后,经过肝脏代谢对肝脏造成不同程度的损伤,容易诱发酒精性脂肪肝,导致肝功能异常,甚至进展为肝硬化。
而且白酒中的酒精含量高,经常喝容易使肝功能受到影响,随着病情进展还容易出现脾大、胃底食管静脉曲张等肝硬化并发症。
经常喝白酒对身体百害而无一利,所以不建议经常喝。
02
啤酒
啤酒,是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。啤酒中的酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养,它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
偶尔一次的喝啤酒对身体无明显的危害,但是长时间、大量的喝啤酒,对身体造成的危害有:增加患有胃部疾病如胃溃疡、胃炎、肾结石、痛风等几率。啤酒在酿造过程中使用的原料中含有嘌呤核苷酸、草酸等物质,这些物质相互作用后,也会产生尿酸,摄入过多会引起痛风。
有些人认为啤酒酒精含量低,多喝一点不会对身体产生什么不良影响,其实长期大量饮用啤酒,产生的危害也不容小觑。长期过量饮用会导致肝脏负担加重,造成酒精性肝病。
03
红酒
红酒是葡萄酒的一种,其成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。
如果经常喝红酒,容易加重肝脏、心脏、胃等脏器的代谢负担,会对其造成不同程度的刺激,甚至有可能会引起脂肪肝、酒精肝、胃溃疡、房颤等情况。
除此之外,饮用过量的红酒还会升高甘油三酯和胆固醇,使血压长期处于高值,增加患心血管疾病的风险。
综上所述,不管是喝白酒、红酒还是啤酒,都会对肝造成不同程度的损伤,建议大家少喝酒,或者戒酒!返回搜狐,查看更多
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