我国的酒文化渊远流长，不管是宴请宾客还是自斟自饮，酒水已经成为了人们餐桌上的必备饮品。在大多数人的心中，通常认为“小酌怡情，大饮伤身”，甚至适量喝酒有益身心的观念深入人心。

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其实在2015年，国际癌症研究机构已经将酒精列为了一类致癌物。2018年8月，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：喝酒直接导致了全球280万人的死亡，最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！

喝酒除了伤肝之外，还会提高好几种癌症的风险，比如乳腺癌，口腔癌，食管癌，肠癌等都是酒精相关癌症。这是因为酒精在进入肝脏之后会分解产生乙醛，而乙醛会损害细胞的DNA，从而使细胞发生癌变。

另外喝酒还会损伤口腔食道黏膜和胃黏膜，从而引发慢性炎症，最终恶化为癌症。南京普通大学临床科肝病学负责人尼克谢伦教授表示：不用每天喝酒，只要一周喝一瓶红酒，女性就会增加10%的乳腺癌风险。

01喝酒后，若身体出现这4个现象，或说明你不适合喝酒，建议早戒酒

1、频繁起夜

对于正常人来说，晚上起夜次数很少，一般一次左右，但是如果在睡觉之前喝了酒，晚上要起夜好几次，或许说明身体已经不再适合饮酒。

身体内有一种抗利尿激素，在夜间使这类激素增多，从而减少人在夜间的排尿次数，在正常情况下年纪不超过65岁的男性，夜间起夜不会超过一次，然而在喝酒之后酒精会抑制这类激素的排泄，相应排泄的尿液已经增多，夜晚起夜的次数也随之增加。

2、面色暗沉

如果最近一段时间经常发现自己的面色发黄暗沉，可能是出现了轻度的黄疸，这是肝脏受损的信号之一。黄疸是黄色废料胆红素在血液中积聚引发的。

如果在平时经常饮酒，随着时间的推移，酒精伤害肝细胞，肝脏随后会构成疤痕组织来进行自我修复，这类疤痕组织意味着肝脏不再能够及时处置毒素和代谢废料，其中就包括胆红素，胆红素入血之后便会表现为面色暗沉的情况。

3、容易变醉

有些人，平时酒量很大，但现在变得喝一点就感觉“醉了”，那就需要注意了！这种征兆提醒你肝功能下降、肝受损，导致肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛，就会出现酒量下降、容易喝醉的现象。

本来酒精在人体内的代谢速率是有限度的，长期过量饮酒会对肝功能造成损害，这个时候你就不能再继续喝酒了！

4、肠胃不适

有胃肠病专家表示，胃疼或腹泻也是饮酒过量的一个迹象。国内外均有报道，腹泻、暧气、消化不良是肝癌较为常见的消化道症状，其中以食欲减退和腹胀最为常见，发生率较高，易被误认为慢性肠炎。

酒精会使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、消化道溃疡等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。

02喝完酒之后脸红是怎么回事？

在酒桌上经常能够看到那些一喝酒就脸红的人，遇到这样的人，大家通常会说脸越红说明越能喝，因为酒精都挥发了，那么事实果真如此吗？

其实喝酒脸红反应是因为代谢酒精的酶有基因缺陷因而导致有毒的乙醛在体内大量累积造成血管扩张引起脸红反应，脸红的人长期喝酒会增加患致命食道癌的危险。下面就让我们具体了解一下。

酒后脸红医学上称之为饮酒性面红，因为酒精中的乙醛会让毛细血管扩张，而脸部毛细血管扩张是脸红的原因，喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化为乙醛，说明他们有高效的乙醇脱氢酶，但是他们却缺乏乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢。

还有学者认为这是面部血管的过敏反应，少数饮酒性面红的人群在乙醇吸收5~10分钟内，面部会感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红，波动性疼痛，呼吸困难，恶心呕吐，出汗，口渴，胸痛，低血压晕厥，视力模糊和神智紊乱等症状，这使人们认为是喝醉了，其实是乙醛综合症，是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水平升高的缘故。

综上所述，喝完酒之后脸红并不是酒量大的缘故，而是一种基因缺陷，大家以后遇到这种人千万不要再劝酒了。

03如果无法戒酒，不妨尝试这几种方法减轻酒精伤害

1、喝酒之前的半小时，先喝一升左右的温水，暖暖胃，让泌尿系统提前进入泌尿启动阶段。这样，有利于一部分酒精可以随之直接排泄掉。

2、在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

3、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。

4、饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。