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常常做饭的人会知道，我们中国人烹饪之讲究，程度之复杂，而且喜欢趁着热气腾腾享受美食，是一件多么舒服的事情！

50多岁的党大哥，同样喜欢食烫食。3个月前的一天，端了一碗热饭正打算享用时，忽然发现自己的喉咙不太惬意，像是上火了，咽东西的时候特别难熬难过，一口热饭半天吞不下去。一向体健少病的党大哥把这点不惬意也没当回事，不曾想一连好多天都泛起了咽不下东西的情况，已经影响到了日常的工作和生活。妻子劝了好几回后，才同意去病院做检查。

在当地病院做了胃镜检查，取了活检后，党大哥被确诊为中分化鳞状细胞癌，开始了漫漫抗癌路，基本上两周就得去一次病院。同时，党大哥内心十分矛盾，想手术治疗但是又害怕手术，经由半个月的思想斗争后，党大哥终于鼓起了勇气选择手术治疗。

入院后，完善了相关检查，明确了手术指征后，党大哥接受了食管癌根治术。做检查前，医生经询问才得知，党大哥有个习惯——喜欢吃烫食、喝热茶。经常等不到饭菜放凉，就大口吃起来，有时候刚出锅的热饭、热汤一端上来，他三下五除二就吃光了，即便被烫得喉咙发疼，仍不以为然。

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因此，要提醒大家，喜欢吃热食没题目，但不一定要烫嘴，温热即可。俗话说“心急吃不了热豆腐”，刚做好的饭不管多甘旨，也不要着急吃，先晾一晾，健康又养胃。

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常常做饭的人会知道，我们中国人烹饪之讲究，程度之复杂，而且喜欢趁着热气腾腾享受美食，是一件多么舒服的事情！

50多岁的党大哥，同样喜欢食烫食。3个月前的一天，端了一碗热饭正打算享用时，忽然发现自己的喉咙不太惬意，像是上火了，咽东西的时候特别难熬难过，一口热饭半天吞不下去。一向体健少病的党大哥把这点不惬意也没当回事，不曾想一连好多天都泛起了咽不下东西的情况，已经影响到了日常的工作和生活。妻子劝了好几回后，才同意去病院做检查。

在当地病院做了胃镜检查，取了活检后，党大哥被确诊为中分化鳞状细胞癌，开始了漫漫抗癌路，基本上两周就得去一次病院。同时，党大哥内心十分矛盾，想手术治疗但是又害怕手术，经由半个月的思想斗争后，党大哥终于鼓起了勇气选择手术治疗。

入院后，完善了相关检查，明确了手术指征后，党大哥接受了食管癌根治术。做检查前，医生经询问才得知，党大哥有个习惯——喜欢吃烫食、喝热茶。经常等不到饭菜放凉，就大口吃起来，有时候刚出锅的热饭、热汤一端上来，他三下五除二就吃光了，即便被烫得喉咙发疼，仍不以为然。

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