大家都知道，肝脏是人体内非常重要的器官之一，因为它具有分解毒素以及辅助消化食物的作用。

不过肝脏表面并没有痛觉神经，当其发病后患者的确没有疼痛的感觉，而且肝脏细胞再生能力很强，哪怕有了轻微的不适感，也会第一时间修复，由此一来，肝脏疾病被查出后往往进入到了严重的阶段。

正是如此，为了肝脏受伤，我们需要做好预防的措施，建议从饮食入手，远离3类易伤肝的食物，同时合理的补充营养，或许能达到较为理想的效果。

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一、保护肝脏，忌口三种食物

1、生食

近些年来大家对于饮食的要求越来越高，而且也在不断尝试新鲜的食物，比如刺身，活章鱼等等。

虽然这些食物吃起来较为鲜美，可相关的研究证实，除了少数经过冷冻处理的深海鱼较为安全之外，其他的生海鲜中都存在大量的寄生虫和病菌，如果盲目地吃，一旦进入人体，就会引起各种不适症状，严重的话还会导致肝功能衰竭。

因此为了防患于未然，平日里一定要管住自己的嘴，尽量不吃生食。

2、高脂肪食品

高脂肪的食品有很多，例如炸鸡烧肉等等，虽然这些食物口感都很不错，可是却不利于肝脏健康；

因为肝脏本身就具有代谢脂肪的作用，如果经常吃脂肪含量过高的食物，势必会给肝脏增加负担，甚至导致肝功能受损伤。

而且脂肪在体内不断囤积，最终也有可能诱发脂肪肝这类疾病，而脂肪肝又是造成肝硬化乃至于肝癌的高危因素。

3、含有酒精的食品

众所周知，酒精进入人体内需要肝脏代谢和排毒，如果经常摄入含有酒精的食物，也会降低肝脏的功能。

同时过多的酒精还会影响肝脏部位的血液循环，进而容易造成肝缺血等不良现象。

综合以上两种因素，因此大家应该远离喝酒的习惯，并且避免摄入过多的腐乳，酒心巧克力等食品。

二、想要养肝护肝，多补充两种营养

1、维生素

有关的实验发现，维生素a能抑制肝脏细胞中的癌细胞生成，而维生素B可以加快代谢物质的排泄，进而让肝脏有更多休息的时间。

最后所说的维生素E这种物质，能够防止肝脏细胞老化，并且促进肝细胞再生。所以建议大家生活中多吃苹果，胡萝卜，橘子等水果和蔬菜。

2、蛋白质

蛋白质是生命物质的基础，而大量的蛋白质合成在肝脏中进行，如果蛋白质摄入过少，容易使得肝脏内堆积脂肪。

因此我们生活中要适量的摄入豆制品，奶制品，鱼虾等富含蛋白质的食物。

总而言之，作为人体中重要的器官之一，肝脏的健康与否关乎着我们的生活质量，正是如此，大家才要积极的保护肝脏。

首先从饮食着手，远离三种容易伤肝的食物，其中包括生食、高脂肪食物以及含有酒精的食品。

除此之外，要想养肝还得合理的补充维生素和蛋白质，进而为肝脏的运转打下良好的基础。